Рестораны / Губернский трактир

Уютно, на самом деле. Только в ресторане хорошо бы ещё и покушать, а с кухней там большие проблемы! Зашли поужинать, остались голодными. Горячее несъедобное, мясо сухое, просто отвратительный рис, про картошку вообще молчать нужно. Казалось бы, что может быть проще картофеля дольками по-деревенски, но на него нельзя было даже смотреть, не то что есть. Страшного цвета, как будто его сначала порезали и оставили потемнеть, а уж потом приготовили, а вечерком нам этот темный картофель и разогрели. Правда, горячее ждали очень долго, наверное, делали мясо. Единственное, что показалось съедобным — это чесночные булочки, они и правда были неплохими.

Заказали столик с женой (точнее, я один, так как сюрприз делал жене). У нас была годовщина свадьбы. Я был просто шокирован, да и жена тоже… этим гостеприимством, вниманием, теплотой, которыми нас окружили в тот вечер работники замечательного ресторана.

Официант просто виртуоз своего дела: его не было видно, но он постоянно присутствовал (как человек-невидимка), мелькали его руки. Как только у нас заканчивалась жидкость в рюмках, они пополнялись, если появлялся единственный окурок в пепельнице, она сразу же менялась. Любое пожелание по кухне исполнялось мгновенно, если это было в его силах… Одним словом, куча положительных эмоций от посещения этого поистине волшебного, сказочного мира. Отдельно про цены: столь низких цен по-моему нет нигде в городе. Советуем всем, останетесь довольны.

С уважением к работникам ресторана, семья Осиповых!

В этом ресторане у меня была свадьба. При заказе заведения первое впечатление осталось хорошее. За день до свадьбы нам позвонили и сказали, что цены изменились (конечно, возросли), хотя утром этого же дня мы приезжали уточнить заказ, ничего сказанного об этом не было. И разговаривал с нами бармен, поведение которого «тянуло» минимум на директора. Во время свадьбы был один единственный штопор, который официант носил с собой — его невозможно было дождаться. В итоге было неприятно и стыдно за поведение персонала перед гостями… Впечатление неприятное.

Мы были на свадьбе у друзей в сентябре 2009 г. Мне жутко не понравилось поведение персонала! С тако-о-ой заносчивостью и таким нежеланием идти навстречу клиентам я еще не встречалась… Впечатление осталось очень неприятное.

А это отзыв моего мужа:

«Впечатления просто отвратительные. Максимум, на что тянет это заведение, — это попить пива с орешками, т.к. орешки испортить невозможно. Я сам по себе гурман, люблю вкусно поесть и, не дадут соврать, умею приготовить. Горячих было три. Первое — свинина, запеченная с овощами и сыром. Мясо дубовое, для еды малопригодное. Второе горячее — куриные шашлычки, мясо тоже дубовое. И в добавок понятия о специях, похоже, в данном „Трактире“ отсутствуют напрочь — вся еда недосолена, из специй, походу, только перец, хотя я и его там не почувствовал. Еда невкусная. Единственное, что можно было есть и не плеваться — это рыба в тесте и третье горячее — рыба, запеченная в фольге с овощами, хотя и овощи были невкусные.

Салат из куриного филе, грибов, сыра и майонеза. Я всегда считал, что этот салат испортить нельзя. Господа, я горько ошибся: для того чтобы испортить сие блюдо, достаточно ингредиенты „порубить топором“ — здоровенными кусками, „капнуть“ майонеза и использовать жесткое, несоленое филе курицы. Нарезка из мясных рулетов, судя по виду и по вкусу, была нарезана, минимум, за сутки — сухая и на вид неаппетитная. Оставшаяся пища была, в основном, из продуктов, которые не готовятся, то есть колбаса, балыки и т.д. По поводу обслуживания могу сказать, что оно было ну… на 3 балла по 5-бальной системе.

Зал неудобный; стоящая практически посреди зала колонна портила весь вид. Вернулись мы домой с непонятным чувством: вроде и поел, а толку мало, жаль, дома ничего готового не было, я бы чего-нибудь нормального пожевал.

Моя оценка сего заведения — „3“ с кучей минусов. Для проведения ответственного мероприятия непригодно!»

Плюсы:

— Очень приятный и интересный интерьер.

— Вежливая и доброжелательная гардеробщица :)

— Атмосфера завораживающая!

— Стриптиз.

— Милые официанты, не обделенные юмором, т.е. живые люди, а не механические роботы :)

— Живая музыка, хорошо подобранные голоса.

Это плюсы, а сейчас то, чего бы хотелось пожелать.

— Пожелание спрятать провода аппаратуры, находящейся на сцене!

— Музыка порою очень громкая, лично мне это испортило настроение :(

— Стриптиз — это, конечно, изюминка, но как-то было это бесхарактерно и просто отработано! (Девушки, делайте это красиво! :))

— Повнимательнее относиться к посуде, в которой готовят, а то у нас она просто раскололась на столе на две части! (Без шуток!) А после того, как мы отказались от него, нам предложили другое, которое приготовили бы в течение 30 минут. Предыдущее (в расколотой тарелке) мы ждали минут 40. А потом нам это блюдо еще в счет посчитали, вот так вот!

А если в целом, то вечер прошел неплохо, несмотря на недочеты, а они бывают везде, и никто от них не застрахован. Это заведение нам с мужем понравилось, что-то там есть такое доброе и неповторимое, о чем потом будешь вспоминать с душевной теплотой!

В ресторан пришли первый раз, посмотреть на выступление Ирины Дорофеевой, были удивлены ее словам о том, что она здесь не впервые. Попросили дать посмотреть книгу почетных гостей. Оказалось, что она там есть, и в книге действительно много записей: Петора Елфимова, Леси Кодуш, Славы Нагорного, Руслана Солея и других.

Как мы об этом ресторане раньше не слышали с женой — не знаю, но нам понравилось все: и кухня, и музыка, и дизайн, и, главное, не пахло кухней и сигаретами — для нас это самые важные показатели. Под конец сделали несколько памятных фото с Дорофеевой и заказ на 31.12.2009 г. Надеемся, что новый год пройдет также незабываемо.

Больше всего мне понравились кухня и обстановка (обстановка не в смысле дизайна, а в смысле какого-то уюта, что-ли). На входе нас встретил охранник, долго не хотел впускать, т.к. я пришел в кроссовках, но я объяснил, что другую обувь в принципе не ношу, и они у меня черные и не совсем спортивные. Впустил и предложил раздеться. И — о чудо! — в гардеробе сидит молодая красивая девушка, не старуха, как везде; мы с другом были согласны присесть уже в гардеробе (почти шутка), но вовремя опомнились и перешли в зал. Стриптиз мне не понравился, по-моему, он это место только портит. Возможно, я и придираюсь. Так, далее про музыку: хорошо, репертуар понравился, особенно соло на саксофоне. Публика ближе к 30 годам и старше, но были и совсем молоденькие девочки, что нам с другом очень понравилось. Официанты вежливые, хотя и были уже уставшие (мы пришли в 00:35 в пятницу). В общем, если бы не стриптиз, поставил бы «5+», а так «4+».

Все там замечательно: цены для такого заведения — низкие, кухня — замечательная, музыка — на любой вкус, официантки — живые Барби, директор заведения Александра Александровна — тоже хороший человек, охранник — наш человек. Интерьер мне очень понравился. В общем, ходите туда и не пожалеете :)

Пришли с женой пообедать. Декор на высоте, а вот обслуживание просто ужас: мало того, что официантка забыла принести часть заказа, так заказ жены (говядина с клюквенным соусом), который ждали минут 30, невозможно было кушать — она была просто резиновая.

Когда я позвал повара, то вместо извинений я услышал: «Ну… если вы хотите, то мы не будем брать деньги за это блюдо»! Музыкантам же просто захотелось дать денег, только бы не пели! В общем, впечатление от заведения хорошее, от его содержимого просто никакое!

Мне ресторан понравился. Кухню не пробовал, т. к. был в пятницу (18.09) на ночной вечеринке; и диджеи приятно удивили, и ассортимент пива. Короче, в полшестого еле ушли (точнее, нас уже попросили, но мы не в обиде, т. к. нас предупреждали, что «пати» заканчивается в 5:00). Планируем сходить еще в субботу. Говорят, по выходным стриптиз — интересно посмотреть, заодно и попробую, как там готовят. Короче, мне заведение понравилось.

Кухня неплохая. Про официанта не знаю, нас обслуживала девушка. Отношение отвратительное. Пришлось самим за ней бегать, чтобы что-то заказать. Музыка тоже не понравилась.

Уютно, но заказ очень долго необходимо ждать. Официанты — черепахи — уходят навсегда за заказом. 1 час ждали 2 «драника»... Хватило бы терпения у хозяина этого заведения самому ждать?

Официантка не знала названия блюд в меню :) И сказала, что в виду банкета даже пиво придется подождать... Минут 30. Просто ушли, комментарии излишни. Гости «Славянского базара».

Декор, замечательный персонал, музыка... В общем у меня куча впечатлений. Мой отзыв есть в книге предложений. Красота! Я не забуду этот вечер 11.07.09 процветайте! Будьте круче! Спасибо!

Замечательное заведение, хорошая кухня, вежливые официанты, приятно удивил дизайн ресторана. Очень вкусный и как ни странно дешевый комплекс, я поел на 5100 рублей, но в обед много людей лучше приходить после часа. В общем, мне понравилось.

Вчера посетил ресторан «Губернский Трактир», заведение очень понравилось, вкусная кухня, замечательное обслуживание, приятная музыка. Ел форель с овощами и их фирменный салат — все сочное, мягкое, был приятно удивлен. Не хватает только столиков на улице, но бармен заверил, что с середины мая будут. Сказали, что есть даже гостиница, сам правда не был, поэтому сказать ничего о ней не могу. Кстати, посетители нормальные, малолеток нет, все солидные, что для меня немаловажно, как в прочем думаю и для всех. Ставлю пять баллов, так как придраться не к чему.

Была во многих ресторанах и кафе, но зайдя в «Губернский трактир» я была в восторге. В этом уютном и романтическом, со вкусом оформленном кафе, оригинальные и вкусные блюда. Ежедневно играет живая музыка. В этом кафе работает внимательный и отзывчивый персонал. Больше всех мне понравился Денис — это очень компетентный, самый лучший официант города Витебска.

Спасибо, что вы есть в нашем городе!

Редко хожу по заведениям, и пошел сюда только по рекомендации друзей. Не обманули. Все просто супер! Настоятельно советую посетить!

Все на 5 баллов. Большой выбор блюд, отличное обслуживание, уютная и красивая обстановка. Очень понравился банкетный зал. Хороший выбор алкогольных и безалкогольных напитков (есть даже лимонный, гранатовый и банановый соки, а так же мое любимое виски Чивас Ригал :)

Кафе просто супер! Была раз 8-10. Очень вкусная кухня, говорят с середины мая будут добавлять в меню шашлыки. Людей много, лучше заранее звонить, я два раза не попала. Музыка разнообразная, каждый день играет саксофонист. Официанты вежливые, особенно мне понравился Денис. В июле у меня свадьба — отмечать буду только там.

Людей почти нет. Довольно романтическое место. В определенные дни живая музыка.