Еда в «Сказке» стала разочаровывать

Кафе "Сказка" в ТЦ "Трио"... Лично я бываю там очень часто. Промолчу про цены.... Не низкие. Кто бывал - знает. Но - уютно, вкусно пахнет, официанты милые.
Только почему-то почти каждый раз "Сказка" огорчает своими блюдами и, соответственно, отношением к гостям. То сырники внутри сырые (ха-ха, прямо каламбур, извините). То в супе со щавелем нет щавеля. То вот одно блюдо побило все рекорды. Рёбрышки, тушёные с картофелем.
Вроде бы сейчас самый сезон для картошки, но повара "Сказки" решили не заморачиваться и приготовить ту гнилую, что первой под руку попалась. В тарелке вся картошка - в пятнах, и это не приправа. На вкус так же ужасно, как на вид.
Рёбрышки вроде бы на первый взгляд хороши. Но разрезала одно - а там сплошное сало, мяса не перепало....
Если бы это не было частью бизнес-ланча - я бы точно вернула "шедевр" на кухню и попросила бы уважаемых поваров самих попробовать свою высокую кулинарию.

В общем, надеюсь, что "Сказка" все-таки перестанет разочаровывать...

Смотрите актуальные меню и бизнес-ланчи в заведениях Витебска на carte.by

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Елена Прохоренко
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
25 комментариев
id40101
4 октября 2018 в 07:51
" я бываю там очень часто", а дальше полный хай заведения и каждый раз то одно не так, то -другое, автор, смысл тогда ваших частых походав сюда? Цель вашего обеда: вкусно покушать или рссмматривать интерьер? А почему блюдо с фото не вернули на замену?
Алексей Сергеевич
4 октября 2018 в 08:10 ответ id40101
id40101, альтернатив в округе просто нет, где поесть в обед, кроме столовой ВГМУ.
Аманда Бо
4 октября 2018 в 12:28 ответ id40101
id40101, интерьер тоже имеет значение, иногда хочется посидеть в уютной обстановке. А что касается Сказки, я автор первого отзыва об этом кафе - очень тогда понравилось там все. НО! испортилось это все уж очень быстро после открытия - порции десертов заметно уменьшились и сами они средненькие на вкус, мясной пирог у меня был просто какая-то биомасса с непропеченным тестом, эклеры - это вообще нечто, с вытекающим кремом и пресным черствым тестом, просто отвратительные, латте - пенка неплохая, но вкуса кофе нет, капкейки перестала брать, когда попались тоже черствые. На диванах, где первое время любила посидеть появились многочисленные жирные пятна, и еще в этом кафе самое бестолковое обслуживание, которое когда-либо вообще видела. Так что уже давно туда не захожу. Но в этом районе действительно ничего больше нет и я понимаю людей, которые продолжают туда заходить.
Если в ТРИО откроется что-то получше, СКАЗКЕ конец :)
id40101
4 октября 2018 в 22:21 ответ Аманда Бо
TUNA, ну что вам сказать, да интерьер имеет значение, но лично для меня , на моей кухне. Ходить смотреть уют и простите "трааиться".....наверное каждый сходит с ума по своему.
Алексей Сергеевич
4 октября 2018 в 08:16

В Сказку начал ходить каждый день в апреле, как сменил локацию работы. По началу ланчи стоили 3,4,5 рублей (3 вида разной комплектации). Рубля за 4 можно было поесть с супом. Супы там были божественные. Потом, спустя месяц, примерно, ланчи подорожали до 4,5,6. И тот же ланч начал стоит 5 рублей. Неприятно, но некритично. Потом по-тихоньку начали портиться супы. Они стали какими-то обычными (субъективно), то пересолены, то наоборот. А потом и вовсе суп из ланча за 5 рублей пропал :)

Лично для меня Сказка скатывалась примерно месяца. А столовка ВГМУ очень даже нормальная, за 2,5 рубля как в Сказке))))))

Aleksei81
4 октября 2018 в 09:40
В общем, Сказка оказалась Былью...
Аноним #578
4 октября 2018 в 09:52
тоже раньше часто ходили в "Сказку", ребенку очень нравились блинчики с фаршем, яйцом и рисом. Последний раз когда были в этом кафе, блины были реально из несвежих продуктов, ребенок сказал, что что-то вкус странный, я сама попробовала и сразу поняла что к чему. Очень жаль, но у нас такая тенденция в городе, откроют, все хорошо, через время все портится.
Aleksei81
4 октября 2018 в 11:25 ответ Аноним #578
Аноним #578, наверное, потому, что когда открывается, закупаются свежие продукты (впрок), ну а со временем они, конечно, начинают портится... Отсюда и падение качества продукции...
Лунная Симфиония
4 октября 2018 в 10:24
А у меня вопрос: почему , если все так плохо автор продолжает ходить туда?
Галина Гореликова
4 октября 2018 в 10:55
я ещё в марте на сырники с запахом машинного масла попала..и с тех пор не хожу к ним и другим не советую...а теперь только читаю неоднократно, как плохо стали готовить блюда из некачественных продуктов. Так что практика готовить из нехороших продуктов уже стала для этого кафе нормой. Я в тот раз обратилась к администратору, чтоб попробовали что они готовят...
Елена Лин
4 октября 2018 в 12:29
Может прежних, хороших поваров перекинули в Сказку на Пушкина? Чтобы там заработали клиентскую базу?
Аманда Бо
4 октября 2018 в 12:46 ответ Елена Лин
Елена, на Пушкина они заявили такое меню, что без хороших поваров быстро свернутся до чая-кофе. Там альтернатива им как-раз есть. Но лично я после их первого кафе пока к ним не спешу.
Елена Лин
4 октября 2018 в 17:40 ответ Аманда Бо

TUNA, вот, согласна. Зашли с семьёй в прошлую субботу на Пушкина. Бургер 14 рублей. Но на витрине его нет. Как он выглядит. Купишь, а он с фичку ростом. Как кота в мешке покупать. На витрине лежали только десерты, и то, один кусочек каждого вида, остальное - малопривлекательные крошки. Хотя был полдень.

Вот "З-ба"- в пример. Там всё выложено на витрину. Хочешь бургер - на, смотри витрину. Вот, он в разрезе. Платишь за него 7 -8 (не помню точно) рублей, зато он такого размера, что вдвоём наестся можно. А в Сказке на Пушкина всё только на чёрной таблЕ белым мелом с крутыми ценами, даже фото нету. Так что, за такую цену, сложно витрину оформить, или табло купить?

Аноним #6d0
5 октября 2018 в 05:50 ответ Елена Лин
Елена, для таких как Вы в меню прописаны цены и выхода блюд!!!?
Елена Лин
5 октября 2018 в 18:31 ответ Аноним #6d0

Аноним #6d0, чтобы я согласилась сесть за стол и взять меню, менЮ нужно заманить вкусным видом блюд. Вместо блюд, я только невкусные цены видела.

И чегой-то именно для таких как я? Люди - все на 100 процентов визуалисты. Как говорится, лучше сто раз увидеть, чем один раз прочитать.

Аноним #6d0
7 октября 2018 в 12:19 ответ Елена Лин
Елена, по поводу холодных блюд,закусок и десертов,я согласен!Но выставлять готовый бургер на витрину??? БРЕД!!!И если Вы не визуализируете в голове 300 гр готовое изделие и думаете что это будет "с гулькин нос",ну тогда без комментариев??
Елена Лин
8 октября 2018 в 20:44 ответ Аноним #6d0

Аноним #6d0, отчего же не визуализирую. Вполне даже могу представить 300 грамм бургера. И, даже, наоборот, не куплю его, если не увижу воочию.

Там же десерты стоят общей массой килограмм и более. Чего же не нашлось место бургерам? Тем более, что в других фастфудах это в порядке вещей, выставлять образцы продукции на витрину.

Светлана Сутович
4 октября 2018 в 12:58
Ели сырники 2 раза - просто так и в составе завтрака. И я вам скажу, это 2 абсолютно разных вкуса сырников! То ли так совпало, то ли это тенденция, но сырники "из завтрака" были сырые и пресные.
Этоя Счасливая
4 октября 2018 в 13:10
Возможно. Если все так плохо и у подновляющего большинства людей сходятся мнения, то не здесь писать отзывы, а уже в соответствующие заведения, пусть проверяют качество продуктов и соблюдается ли технология производства (готовки). А ты прям как в том анекдоте про белоруса. Один молча съел сырые сырники, второй, другая ребенка чуть несвежими блинами накормила, но никто не пожаловался, как я понимаю, жалобу в книгу не написал. Кафе процветает и прибыль подсчитывает. Супер.
Елена Лин
4 октября 2018 в 17:46 ответ Этоя Счасливая
Этоя, ничего не процветает, а движется, пока по инерции, за счёт базы посетителей, наработанной прежними, хорошими поварами. Люди покидают этот тонущий корабль, и это очевидно. Крах этого заведения - всего лишь вопрос времени, если не образумятся, конечно.
Этоя Счасливая
5 октября 2018 в 08:35 ответ Елена Лин
Елена, она работала и будет работать дальше. Посмотрите Вы хотя бы на примере того такси 7220, которое в основном все хают, но при этом с завидной регулярностью вызывают. И работает это все благодаря людям, которые любят наступать на одни и те же грабли и замалчивать все что им не нравиться.
id10965
18 декабря 2018 в 19:07 ответ Елена Лин
Елена, класс ??
Валерий Жмышенко
4 октября 2018 в 18:18
Средства, которые кафе тратит на маркетинг и рекламу в соц.сетях/интернете, явно, лучше потратить на продукты и поваров.
ИМХО
id48426
4 октября 2018 в 20:06
...очень модно стало обфоткать себя сЭлфи со всех сторон в уютном рЭсторане ( девочки, обзавидуйтеся!), а потом понять, что пришли, вообщем-то покушать, а как-то вкусно и дешево не получается.. :-)
Аманда Бо
4 октября 2018 в 21:13 ответ id48426
id48426, ну в этом рЭсторане за 5 рублей судя по отзыву накидают только гнилой картохи с салом, а в тех же Васильках за эти же 5 получишь вкусный изысканно сервированный бизнес-ланч.