В сердце старого Витебска, прямо у городской Ратуши, расположилось уютное и атмосферное заведение — кафе MonMark.
Здесь переплетается история города, творчество знаменитого художника Марка Шагала, в честь которого названо кафе, и гастрономическое мастерство.
В кафе представлены блюда, которые впитали в себя разные кулинарные традиции. Тут можно оценить традиционный еврейский завтрак — блюдо «Шакшука». Или полакомиться французским десертом. А гости Витебска найдут традиционные белорусские драники в современной вариации.
Собраться всей семьей, с друзьями и коллегами и начать день со вкусом можно в кафе MonMark, ведь здесь ежедневно с 10:00 до 16:00 действует особое меню бранчей с французским акцентом.
В кафе разработали коллекцию авторских коктейлей по мотивам картин Марка Шагала. Попробовать на вкус «Алый закат», отправиться на «Двойное свидание» или познакомиться с «Беллой» и «Зелёным скрипачом» — всё это возможно благодаря палитре вкусов и сочетаний в коктейлях.
Знаменитые «Розовые любовники» с оттенком малины, визитная карточка «Влюблённые над городом» в шапке пышных съедобных облаков. Особо экстравагантный «В краю летающих коров» как названием, так и вкусовым решением.
Слоган заведения «Место, где встретились еда и искусство» полностью отражается не только в интерьере, кухне, но и в меню бара.
Команда заведения успела поучаствовать и одержать победу сразу в четырёх фестивалях «Гастрофест». Арт-кафе MonMark награждено «Золотой вилкой» по результатам народного голосования на официальном сайте.
Кафе регулярно обновляет меню, чтобы радовать постоянных гостей. Именно в кафе «МонМарк» подают авторский десерт «Холст и краски», который стал известен даже за пределами города Витебска.
Гости при заказе этого десерта могут прочувствовать творческий дух города и открыть в себе художника.
В городе художников искусством пропитаны даже десерты. Как говорится, кисти в руки и приступаем к трапезе!
Одна из фишек заведения — воскресный арт-завтрак. Атмосферное мероприятие, которое объединяет в себе мастер-класс от профессионального художника, аппетитные угощения от заведения, бокал игристого или ароматный кофе, приятное общение и новые знакомства. Высокий уровень творческой подготовки не требуется.
Также заведение организовывает аналогичные арт-мероприятия «под заказ». В таком формате можно оригинально провести день рождения, тимбилдинг или девичник!
«Кафе MonMark получило своё название в честь художника из Витебска Марка Шагала. Это место несёт любовь к гастрономии, искусству, Шагалу и Витебску. В названии мы слышим и отсылки к Монмарту — живописному кварталу художников в Париже, а также к имени Марка Шагала. А при дословном переводе фразы Mon Mark услышим слова возлюбленной художника Бэллы, как обращение к любимому — „Мой Марк“...»