У моккачино в Smile Coffee изменился вкус

И снова мокачино на Московском проспекте. И снова только три звезды. Раньше был уж очень мрачный неприветливый парень бариста и очень вкусный мокачино. Шла мимо и решила взять кофе на вынос. В итоге бариста теперь веселый общительный парень, а вместо мокачино - жидкая водица со вкусом какао. Думаю, парень здесь не причем, хозяин уж очень экономный видимо стал в наше непростое время. Растеряете так всех клиентов, такого "недокофе" еще нигде в городе не встречала. Чека кстати не дали.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Аманда Бо
Спасибо автору
115 отзывов, 17 место в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
11 комментариев
Сато Ник
6 марта 2019 в 10:13
не поняла на счет экономии хозяина. если напиток водянистый, то просто у приветливого бариста руки не из нужного места растут.
Аманда Бо
6 марта 2019 в 11:59 ответ Сато Ник
Сати, так вроде теперь по все
Аманда Бо
6 марта 2019 в 12:02 ответ Сато Ник
Сати, так вроде бы теперь судя по отзывам по всей сети так стало. Поэтому подумала, что дана команда экономить. А может это у приветливого бариста мозги хорошо работают :)
anastasia987
6 марта 2019 в 14:52 ответ Аманда Бо
TUNA, Здравствуйте, можно пожалуйста ваши данные, или хотя бы номер телефона, мы вам позвоним, и постараемся исправится)
Сато Ник
6 марта 2019 в 16:27 ответ Аманда Бо
TUNA, пару дней назад была на Фрунзе и кофе меня устроил, капуч был офигенным
Аманда Бо
6 марта 2019 в 19:18 ответ anastasia987
anastasia987, спасибо за заботу, не сомневаюсь, что вы способны приготовить вкусный кофе, но лучше поработайте над качеством в целом. Удачи!
anastasia987
7 марта 2019 в 20:53 ответ Аманда Бо
TUNA, И все же, дайте нам пожалуйста возможность исправиться, и мы сделаем все возможное что бы не разочаровать вас)
Анна Миллс
6 марта 2019 в 13:39
Если так дальше пойдёт, то вся эта сеть растеряет клиентов и по итогу исчезнет с лица земли. Честно,режим экономии некоторых заведений уже начинает удручать. Хочется задать вопрос тем,кто эти сети открывает: вы устанавливаете далеко не самые малые цены, используете далеко не самые качественные продукты,объем готового продукта бывает даже ниже заявленного. Вопрос: за кого вы держите клиентов? Зачем вообще тогда открывать все эти торговые точки,если нет достойного качества? Даже не нужно быть великим ценителем и гурманом кофе,чтобы почувствовать, что это абсолютный низкопробный дешевый кофе.
Андрей Мо
7 марта 2019 в 10:48
Интересная дилемма в Смайл-кофе:
Или угрюмый бариста и вкусный кофе.
Или, веселый бариста и не вкусный кофе 8=).
Выбираю первый вариант, но только теоретически.
После смены производителя кофейных зерен (белорусская обжарка, не то что все плохо-видимо "что то пошло не так".
Для примера,раньше, это были зерна Лавацца и если вы для сравнения попробуете два напитка, пусть эту будет эспрессо, сваренные скажем в одной заведение продающем кофе и напитки из него , что находится в Пирамиде , и к примеру в Смайл-кофе, что на Московском или в Грине -то разница будет не в пользу последнего заведения. Даже если добавить сахар ;) ) , вкусовые качества кофе заметно изменились (сугубо личное мнение тк ).
Елена Лин
7 марта 2019 в 17:26 ответ Андрей Мо
Андрей, +1 вам за меткость!
Сергей Антоненко
27 марта 2019 в 13:22
Спасибо за отзыв и за комментарии. Всегда интересуемся мнением клиентов о нас. Качество продукта для нас всегда было и есть на первом месте, поэтому не о какой экономии речи не идёт, замена зерна, которая была уже 2 года назад был шаг вперёд к 100% арабике и свежей обжарке, которую хвалят многие наши постоянные клиенты. Мы проводили ряд дегустаций, чтобы убедиться в этом. Поэтому про экономию говорить точно не верно, если брать тот же мокачино, то вы видите, что бариста насыпает Portioli, итальянский шоколад премиум класса. Все негативные отзывы, на 99% это технологические ошибки бариста, и это имеет место быть, хотя и обучению мы уделяем серьезное внимание. Будем стараться дальше улучшаться, работать над ошибками, чтобы наши клиенты были довольны. Спасибо за мнение каждому.