«Заведение само себя похоронило» — что случилось с кафе «Туркиш Kebab»

Хочу поделиться своим впечатлением от посещения заведения.
Когда только было открыто кафе , очень радовало и обслуживание и вкуснейшая кухня. Спасибо огромное тогдашнему хозяину! Так вот благодаря ранее сформированному положительному мнению, 12.07 решили выбрать Туркишь Кебаб , чтобы поужинать с семьёй.
Было заказано 2 больших шаурмы ( причем одну попросили приготовить, убрав из нее капусту), спагетти( нудлс, если правильно помню название- заказано ребенку) , сырники и напитки. Довольно быстро принесли блюда.

Макароны были не доварены, как резина. Шаурма и одна и вторая были перенасыщены жесткой капустой, мяса - мизер, соус, если его можно назвать соусом, безвкусный, скорее напоминал сметану. То, что нам подали никак нельзя было назвать шаурмой. И вообще, это было отвратного вкуса. Обратились к официантке Екатерине, сообщили ей о своих претензиях, вернули шаурмы и макароны. Попросили не включать их в счёт. Счёт нам принесли , в котором отсутствовали только макароны.
Объяснили нам официанты это тем, что начальник - Калачева Наталья так распорядились. В телефонном разговоре Калачева сказала,что они именно так говорят шаурму и никто никогда не жаловался. Поэтому мы должны заплатить. На просьбу разобраться лично со сложившейся неприятной ситуацией Калачева категорически отказалась.
Далее!
Мы попросили книгу предложений и замечаний.

Возмутило то, что книга не оформлена должным образом- не пронумерована, не прошита, без печатей...!!!

В итоге, остались голодные, с изгаженным настроением.

ЗАВЕДЕНИЕ САМО СЕБЯ ПОХОРОНИЛО!

Хотелось бы,чтобы компетентные органы обратили внимание на беспредел в этом заведении и привлекли к ответственности нарушителей.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

id58422
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Отправить
Класснуть
27 комментариев
Алексей Алексеев
15 июля 2019 в 09:26
чек написанный от руки это сильно) Я думал такого уже нигде нет)
id20825
16 июля 2019 в 13:45 ответ Алексей Алексеев
Алексей, это не чек. К сожалению, бланки счётов закончились
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 11:39
Еще одни книгопрошивальщики...

Да вы хотя бы поинтересуйтесь, как "должным образом" ведется "книга предложений и замечаний", а потом скандальте.

И с Калачевой Натальей я, пожалуй, соглашусь. Если блюдо некачественное (как, например, недоваренные макароны) - вы имеете право за него не платить. Вернув его, разумеется. Но если КАЧЕСТВЕННОЕ блюдо не понравилось вам по вкусу или не соответствует вашим личным представлениям, как в случае с шаурмой, то оплатить вы его всё равно обязаны.

PolinaB
15 июля 2019 в 11:48 ответ Ирынка Нярэй
Ирынка, но люди же попросили одну шаурму без капусты, а им все равно принесли с капустой. Но оплатить конечно надо. Просто больше не ходить туда где на твои просьбы пофиг.
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 11:58 ответ PolinaB
Lally, за эту можно было не платить. Хотя нормальное разрешение ситуации - попросить переделать блюда, которые не устроили по качеству. А так создается впечатление, что люди пришли поскандалить и своего добились.
Вячеслав Рытиков
15 июля 2019 в 12:27 ответ Ирынка Нярэй
Ирынка, по поводу "книгопрощивальшики" - а разве Книга жалоб и предложений не должна быть прошита, скреплена печатью и иметь пронумерованные страницы ? Топикстартер все правильно говорит.
id40101
15 июля 2019 в 12:31 ответ Вячеслав Рытиков
Вячеслав, нет не должны
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 12:38 ответ Вячеслав Рытиков
Вячеслав,
Во-первых, она называется Книга замечаний и предложений.

Во-вторых, нет, не должна быть прошита и скреплена печатью. В Положении о порядке выдачи, ведения и хранения книги замечаний и предложений (с которым, кстати, можно ознакомиться непосредственно в самой книге) нет такого требования. Страницы у нее пронумерованы типографским способом, поэтому про отсутствие нумерации страниц - это вообще несусветная глупость.

Порядок выдачи книги строгий: приобретается в "Белбланкавыде" на конкретный адрес, регистрируется в налоговой инспекции. Подлинность книги можно проверить на сайте http://blank.bisc.by/ по ее регистрационному номеру.

А теперь к вам логичный вопрос: почему вы беретесь утверждать, что "топикстартер всё правильно говорит", не изучив элементарную матчасть?

Вячеслав Рытиков
15 июля 2019 в 13:34 ответ Ирынка Нярэй
Ирынка, касательно прошивания - признаю, я не прав. Хотя, я тоже, почему-то был уверен, что это необходимо.
Анна Миллс
15 июля 2019 в 13:05
Больше всего впечатляет чек. Такого я ещё не видела! По сути, если по кассе не пробит нормальный чек с указанием блюд и их стоимости, то такую бумажку можно просто выкинуть в мусорку и предъявить вполне обоснованные претензии - а что это за такая форма чека и кому и куда идут вырученные деньги?! Ладно с той книгой жалоб,но это - бред несусветный! По такому "чеку" можно также и "оплатить" и спокойно уйти.
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 13:26 ответ Анна Миллс
Алина, это определённо не чек, а счёт. Кассовый чек пробивается после приёма денежных средств. А счёт вам могут хоть устно озвучить - вы обязаны заплатить.
Анна Миллс
15 июля 2019 в 13:56 ответ Ирынка Нярэй
Ирынка, ну как раз-таки этот самый счёт и должен являться чеком с чётко пробитыми названиями блюд и их стоимостью, а такой бумажкой посетители могли протереть стол в их заведении и не более. Почему-то в других заведениях такие бумажки,не имеющие никакого подспорья, не суют.
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 14:10 ответ Анна Миллс
Алина, "этот самый счёт и должен являться чеком с чётко пробитыми названиями блюд и их стоимостью" - где прописаны правила оформления счетов в заведениях, на которых вы основываете своё утверждение?
Анна Миллс
15 июля 2019 в 14:21 ответ Ирынка Нярэй
Ирынка, а чего Вы так рьяно выступаете против чьих-либо комментариев?! Какая-то связь с данным заведением?! Если бы Вам вручили такую бумажку коряво написанную, Вы бы с удовольствием достали кошелёк и начали отстёгивать наличные? Существует 2 вида чеков, которые выдает кассовый аппарат- это предчек и фискальный чек - это если уж говорить: "а где же прописаны правила?1" и уж эта бумажка никак не является никаким предчеком. Если так рассуждать, то к данному заведению вообще не должно быть претензий: там же всё так "правильно и идеально" по всей видимости.
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 14:48 ответ Анна Миллс

Алина, я не выступаю "против комментариев", я оспариваю несоответствующие действительности высказывания, которые содержатся в некоторых комментариях. Цель этого - повышение правовой культуры населения.

"Если бы Вам вручили такую бумажку коряво написанную, Вы бы с удовольствием достали кошелёк и начали отстёгивать наличные?" - знаете, если честно, кошелек чаще всего достаю без удовольствия, и с наличными обычно жалко расставаться))) Но законное требование об оплате всегда удовлетворяю, и к форме этого требования не придираюсь, если она не противоречит законодательству. Если вы понимаете, о чем я)))

"Существует 2 вида чеков, которые выдает кассовый аппарат" - чистый кассовый аппарат выдает исключительно кассовые чеки, подтверждающие прием денежных средств. А предчек, он же счёт за ваш заказ, выставляющий требование к оплате - это документ неустановленной формы. Его могут красиво напечатать, написать от руки в форму, без формы, да хоть устно озвучить. Взяли товар, потребили продукцию - обязаны оплатить. А протерли "бумажкой" стол и платить отказались - это имущественный ущерб организации. Не подначивайте людей нарушать закон.

id20825
16 июля 2019 в 13:46 ответ Анна Миллс
Алина, это не чек! И к сожалению был уже поздний вечер и бланки счётов закончились.
Ирынка Нярэй
15 июля 2019 в 14:10
"этот самый счёт и должен являться чеком с чётко пробитыми названиями блюд и их стоимостью" - где прописаны правила оформления счетов в заведениях, на которых вы основываете своё утверждение?
Den904
15 июля 2019 в 15:33
Это ж надо как задолбали новости про "базар", что народ готов обсуждать хоть шаурму с макаронами, хоть книжку с печатями.
Андрей Рыбаков
15 июля 2019 в 20:22
Ну не знаю, частенько хожу туда именно за шаурмой, ни когда претензий к качеству не было. Может повар какой новый руку не набил, а скорее всего Ирынка права - пришли поскандалить и своего добились
Linni
15 июля 2019 в 21:33 ответ Андрей Рыбаков
Андрей, Ирынка у нас сегодня везде права :)
Андрей Рыбаков
15 июля 2019 в 22:54 ответ Linni
Linni, не знаю везде или нет, но ее комментарии имеют смысловую нагрузку, а не эмоции
id20825
16 июля 2019 в 07:58
Уважаемая Пермякова Наталья Николаевна, мы очень дорожим мнением клиента. Для нас это важно. Особенно если оно объективное. Например, когда повар совершил ошибку, официант был не вежлив, блюдо было не той температуры, когда заявленный состав блюда в меню не соответствует реальному и тд. Нам очень жаль, что вы изначально пришли в дурном настроении. Вас не устраивало отсутствие свободных мест в нашем кафе, а затем и расположение освободившегося столика. Когда вы предъявили претензии к лапше, мы тут же согласились. Причину недовольства Вы высказали внятно и понятно. Мы умеем признавать свои ошибки. И не стали включать это блюдо в счёт. Однако, на вопрос официанта, а затем и руководителя кафе, что же не так было с шаурмой , вы ответить не смогли. Утверждение, что шаурма не соответствует требованиям приготовления шаурмы, не конкретизировав каким именно, мы не могли принять, как причину для не включения данного блюда в счёт. Мы могли бы вам предложить замену, если бы вы уточнили, что же не так. Все проблемы можно решить спокойно, но вы предпочли угрожать нам закрытием заведения, так как, с ваших слов слов, вы работаете в санстанции. И именно поэтому мы должны были исключить из счёта определённые блюда. Мы в первые столкнулись с необходимостью обращения в правоохранительные органы с целью разрешения конфликта с посетителем.
Обращаем внимание, что все блюда мы готовим в соответствии с разработанными и утверждёнными технологическими картами. Вам подали шаурму именно такую, какую подают именно в нашем кафе. И, конечно же , наша шаурма может не всем нравиться, но это не значит, что можно прийти в заведение, сделать заказ, потом потребовать его не включать в счёт.
Хочу отметить, что книга жалоб и предложений приобретена и оформлена в полном соответствии с требованиями законодательства РБ.
А по поводу счетов... В связи со «Славянским базаром» и повышенной посещаемостью, мы не предусмотрели такой поток посетителей и вечером бланки счётов закончились. Надеюсь, это не повод нас хоронить заживо.
Пирожковая Здоба
16 июля 2019 в 16:06
Столько можно историй написать про необъективные жалобы, на которые Мы вынужденны корректно отвечать , Вы не представляете. Причем, зачастую, эти жалобы написаны в порыве гнева в первый час, потом некоторые даже извинения приносят. Вот как можно требовать деньги за непонравившеюся рецептуру. Можно сделать предложение или замечание(мол соус не тот или капуста жестковата), но никак не требовать обратно деньги. ТАКАЯ У НИХ РЕЦЕПТУРА. Просто Вам не понравилось и в следующий раз Вы к ним просто не придете.
id20825
16 июля 2019 в 17:54 ответ Пирожковая Здоба
Пирожковая, абсолютно верно. Но у каждого свой вкус. Кому-то нравиться, кому-то нет. У каждого заведения есть свои постоянные клиенты и им нравиться именно здесь. Но вот кто бы рассказал как реагировать на посетителя, который говорит, что за водку, сок и чай я заплачу, а за еду нет. Так как не понравилось. А если вы не согласитесь, завтра вас закроют...
id40101
16 июля 2019 в 18:22 ответ id20825
id20825, терпения вам и хороших клиентов!!!!
Юлия Баранова
18 июля 2019 в 14:49
еще один отзыв о книге. ребята, когда вы запомните, что сечас книга не прошивается!! Считаете себя сильно грамотными, а основ не знаете))
Пирожковая Здоба
24 июля 2019 в 10:13 ответ Юлия Баранова
Юлия, главное, что у них есть ПРАВА и о них помнят о них. Помнят в кафе, помнят в общественном туалете, а в других местах, где действительно их нужно знать и отстаивать, не помнят. Бегут в общественный туалет отдышаться.