Отметила изменения в рестобаре «Белый лис»

Давно здесь не была, кухня не то, чтобы восторг и не устраивало обслуживание. Но недавно зашла и отметила изменения. Во-первых, здесь стало спокойнее, меньше людей и суеты в обеденное время, многие расположились на веранде. Девушка обслуживала внимательно, мне понравилось. Ожидание как и раньше - около получаса. Интерьер мне у них всегда нравился, уютно. Как и раньше, в обед скидка на основное меню 40 процентов, получается очень привлекательно по цене.
Теперь по еде. Заказала рваную говядину с картофельным пюре. Год назад проблема была в том, что с горячей говядиной принесли холодное пюре. Специально предупредила девушку- официантку.
Блюдо красиво оформлено. Пюре на этот раз было горячим, но это было не пюре, а толченая крупными кусками картошка со сливками. А можно наконец-то сделать нормально это несчастное пюре? Мясо опять было вкусное, с клюквенным конфи...
В туалете бумага лежит рядом с умывальником, негигиенично вообще-то. Держатель отсутствует.

Скоро откроется второй "Белый лис", возле библиотеки. Локация очень хорошая. Надеюсь, там не будет таких косяков, потому что намереваюсь захаживать.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Аманда Бо
Спасибо автору
275 отзывов, 7 место в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
13 комментариев
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 06:20
Про пюре странно вышло.
В ресторане пюре по технологии или перетирается через мелкое сито или перебивается блендером со специальной насадкой. Там комков не должно быть в принципе
Аманда Бо
7 сентября 2024 в 07:28 ответ Господин Оформитель
Господин, такое впечатление, что толкушкой немного размяли и так и подали, я дома такое пюре семье не приготовлю, а здесь рестобар... Специально еще раз в меню посмотрела - пюре ли там заявлено.
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 08:12 ответ Аманда Бо
Аманда, скорее всего так и сделали. Поэтому не хожу по подобным местам. Не хочу такое потреблять
Аманда Бо
7 сентября 2024 в 08:18 ответ Господин Оформитель
Господин, правильно делаете, в "Пушкине" стабильное качество, туда можно ходить без опаски)) и пюре замечательное у них.
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 09:01 ответ Аманда Бо
Аманда, зачем?
Я вчера запек обалденную курицу с довольно сложным соусом. Сделал воздушное пюре на сливочном масле с молоком и мускатом и с удовольствием смотел как жена и дети это ели. Не пойду в Пушкин )
Аманда Бо
7 сентября 2024 в 09:53 ответ Господин Оформитель
Господин, вау, сразили наповал)) ну мне, к сожалению, такую курочку и пюре муж не готовит и приходится посещать Пушкин))) Я сама оч хорошо готовлю, но надоедает иногда или по делам ходишь и надо перекусить. А вообще я в восхищении от таких мужчин, как вы, без иронии.
Кстати, в "Свое подворье" на Смоленском рынке неплохой сулгуни, классно плавится и тянется. Делала с ним хачапури.
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 09:58 ответ Аманда Бо
Аманда, у нас за продукты и готовку отвечаю я. Я это дело люблю. Жена готовит если ее попросим. Сейчас сына приучаю к готовке.
Валерия Фризен
7 сентября 2024 в 16:30 ответ Господин Оформитель
Вы крутой в этом плане, искренне рада за Вашу жену)!
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 19:27 ответ Валерия Фризен
Валерия, она говорит, что с детства мечтала о персональном поваре )
Аманда Бо
7 сентября 2024 в 19:51 ответ Господин Оформитель
Господин , остается только позавидовать вашей жене. Да и вам, готовить с удовольствием для своей семьи просто счастье и для вас и для семьи.
Аманда Бо
7 сентября 2024 в 19:53 ответ Господин Оформитель
Господин, эх, надо было и мне в детстве выбирать правильные мечты, а не это вот все)))
Господин Оформитель
7 сентября 2024 в 20:22 ответ Аманда Бо
Аманда, за то вы можете вкусно поесть в ресторане!)
Аманда Бо
8 сентября 2024 в 09:03 ответ Господин Оформитель
Господин, я и дома могу превосходно поесть, но готовить буду я!)))