Как оформить покупку вторичного жилья?

Добрый день. Собираемся купить квартиру, нашли подходящий вариант. Хозяйка квартиры — пожилая женщина. Её сын уверяет, что к моменту заключения сделки она будет выписана. Документы на квартиру мы ещё не видели, т.к. пока не договорились о цене. Через посредников оформлять сделку не хотим из последних на квартиру наскребли).

Посоветуйте, пожалуйста.

• На что обратить внимание в их договоре купли-продажи на квартиру, в тех. паспорте (мы попросим посмотреть, если договоримся на сделку)?
• Какие документы и справки продавцу нужно собрать,можем ли мы собрать справки вместо него?