Здравствуйте!
Я женщина, мне 34 года, вес 90 кг, рост 174 см. Решила сбросить лишний вес. С физической активностью всё понятно, а вот с питанием возникли вопросы.
Много прочитала, и везде разные рекомендации. Например, одни диетологи рекомендую соотношение Б/Ж/У в рационе для безопасного похудения 4:3:1. То есть белков почти столько же, сколько и жиров, а углеводов меньше всего. Либо 4:2:4, где белков и углеводов поровну, и тогда быстро худеешь. Но белковая диета опасна для здоровья и для длительного периода похудения не подходит, как я прочитала. Нарушится углеводный обмен, и человек потом будет полнеть от обычных овощей. Поэтому для правильного усвоения мяса, порция овощей должна быть больше порции мяса раза в три.
Я неделю соблюдала 4:2:4 (аэробика два раза в неделю, бассейн два раза в неделю, сауна, пешие прогулки), похудела на 3 кг, но неважно себя стала чувствовать. Понизилось давление, темнеет в глазах, рыба, мясо и яйца уже не лезут, хочется больше овощей и фруктов, притом кислых. Почему так?
Я бы хотела не диету, а именно правильное питание, сбалансированное, чтобы затем продолжать его всю жизнь. Другие пишут, что правильным питанием является 1:1:4, то есть углеводов должно быть в три-четыре раза больше, чем белков. Но на таком соотношении вес удерживаешь, а не худеешь.
Правда ли, что соотношение 4:2:4 способствует похудению, но вредно для организма, нарушает углеводный обмен и на нём нельзя долго сидеть? Какое соотношение лучше для здорового похудения и постоянно использования?
Здравствуйте, Мария.
Разве может быть какой-то единый рецепт некого правильного питания? Все люди разные, обмен веществ также разный у всех. Вся информация касательно подобных моментов имеется, и вся она у вас уже есть, просто не нужно её глушить модными «макдональдсами», деликатесами, кетчупами, майонезами и чужеземными кофе с чаем. Нужно просто начать прислушиваться к самому себе и употреблять то, что хочется, а не то, что рекламируется или считается изысканной кухней. Это и будет самой полезной, и только для вас, диетой. Её ваш мозг составит, и когда поймёт, что уже к нему прислушиваются, развернётся по полной программе. Вспомните тогда уже сами про «щи да кашу — пищу нашу», ощутив на себе весь смысл этого высказывания. Мозг сам определит, что нужно.
Правда, тут предвзятость начнёт права качать, так как в головы вбито, что, к примеру, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Может случиться казус: раз мозг лучше знает, и нужно кушать то, чего хочется, то и буду есть чипсы, мороженое и печеньки, — самое как раз любимое, всегда этого охота. Если на полном серьёзе появились такие рассуждения, давайте начнём с определения, что вообще можно отнести к продуктам питания, а что нельзя.
Если вы покупаете в магазине что-то, готовое к употреблению со сроком хранения более месяца, — это за редким исключением уже практически никакие не продукты питания. Единственное, что можно рекомендовать, — это употреблять в пищу как можно меньше сахара в любом его виде (кроме натурального мёда и в небольших количествах, а не столовую ложку на глоток чая). Дрожжи также желательно не употреблять вообще.
Несмотря на все проблемы, которые несёт с собой ускоренное выращивание на убой скота и птицы, употреблять в пищу животный белок, т.е. мясо, абсолютно необходимо. Также необходимо понимать, что всевозможные диеты сами по себе ничего не лечат и не исправляют. Если в результате смены режима питания в самочувствии наблюдаются какие-то положительные сдвиги, то это происходит исключительно благодаря самому факту смены режима, но никак не из-за того, что новое питание якобы лучше или правильнее.
Питаться нужно естественным путём, т.е. по желанию, по потребности. Хочется есть — ешь, хочется пить — пьёшь. Не хочешь — не ешь и не пьёшь. Многие думающие медики и ученые давно пришли к выводу, что считать калории и процентное соотношение белков, жиров и углеводов бессмысленно. Нужно понимать, что на здоровье людей зарабатывают огромные деньги, поэтому и продвигают кругом различные изощренные способы и методы «улучшающие здоровье», предварительно хорошенько запугав. Но это наше личное мнение! Удачи!