После проверки в студенческих столовых снизили цены и навели порядок

22 июня 2018 в 14:50
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть

Весной этого года КГК провёл мониторинг столовых витебских университетов. Был выявлен ряд недостатков: нарушение санитарного состояния, ненадлежащее хранение и использование сырья, продажа продуктов с истёкшим сроком годности.

Заведующий сектором контроля потребительского рынка и сферы услуг Комитета государственного контроля Витебской области Франц Венскович высказался и о ценах на комплексные обеды:

Несмотря на то, что цены на комплексные обеды были сформированы минимальные (до 1,75 рубля), активным спросом они не пользовались из-за небольших порций и низкой калорийности блюд. А стоимость других, которые не вошли в этот комплекс, в сравнении с началом года существенно не снизилась, а по ряду наименований за счёт увеличения отпускных цен поставщиками и увеличения торговых надбавок и наценок объектов общепита, даже выросла от 5 до 30%.

После проверки руководители вузов получили рекомендации по устранению нарушений. 26 человек были привлечены к дисциплинарной ответственности, четверо уволены.

При следующем посещении проверяющие отметили, что пищеблоках, складах и подсобках навели порядок, часть устаревшего оборудования заменили. Торговые надбавки снизили, а вместе с ними и цены на ряд блюд.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

1 комментарий
Mari Frizzante
22 июня 2018 в 22:21
В ПГУ (Новополоцк) нормально пообедать это нужно рублей 5-7 оставить , я еду в кафе с бизнес ланчем, с современным интерьером , вайфаем и официантами и трачу 6 р, нормально каковы думаете ?
Ответить
Ctrl + Enter Можно перетащить