Званый ужин: фотоотчёт с вечера французской кухни в «Золотом льве»

16 ноября 2018 в 13:47 Золотой лев
Поделиться
Отправить
Класснуть

Вчера мы анонсировали фуршет с французской кухней в ресторане «Золотой лев», а сегодня предоставим небольшой фотопост, который покажет, как он прошёл.

Для тех, кто вчера не смог вкусить изыски настоящей французской кухни — вы можете успеть сделать это сегодня.

Хорошо известный в Витебске ресторан «Золотой лев» теперь смело можно именовать небольшой французской республикой в центре города.

По приглашению владельцев ресторана его кухню теперь возглавляет самый настоящий француз — повар Борис Поль Жорж Буаняр. Он долгое время работал поваром во Франции в ресторане с мишленовской звездой, потом по зову сердца переехал жить в Беларусь. Теперь с четверга по субботу он будет готовить для витебских гурманов истинные французские блюда.

Вчера вечером для гостей французский шеф приготовил сет из четырёх блюд:

  • салат с лососем, икрой и цитрусовой заправкой, который поразил сложноподчинённостью ингредиентов и взорвал вкусовые рецепторы многообразием вкусов;
  • тыквенный крем-суп с грибами — тающий во рту нежнейший суп, который окунал в ламповую атмоферу французской провинции;
  • куриное филе с картофелем — это блюдо, дополненное ярким ароматом груши, поражало простотой и ароматом грибного соуса;
  • «Тарт Татэн» — пирог из яблока с добавлением кальвадоса — тот самый пирог, где яблок больше теста, всё такое нежно-карамельное и пропитанное кальвадосом — равнодушных к десерту не осталось.

Что Борис Буаняр предложит гостям ресторана сегодня? Читайте в афише.

Гурманам и знатокам французской кухни настоятельно рекомендуется! Пятничный вечер — самое время попробовать что-то новое.

На правах рекламы.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

3 комментария
Алиса Черкас
16 ноября 2018 в 14:50
«Месье, же не манж па сис жур»
Космос Наш
16 ноября 2018 в 14:58 ответ Алиса Черкас

sova, ...

teplyashka
16 ноября 2018 в 20:41
Очень красиво и вкусно на фото ))
Чтобы комментировать, .