Кофефест. День третий, полный боли и страданий

Да, третий день нашего кофейного путешествия грозил стать полным провалом. Карта не шла, если говорить языком искушённых дегустаторов. Сейчас объясню почему.

На третьи сутки кофейного запоя и десертной оргии мы решили посетить последние три заведения, находящиеся в шаговой доступности от места нашей офисной дислокации. И именно поэтому мы пили кофе в «Эль кафе», в кофейне «Smile Сoffee» и в кафе-пиццерии «Домино» на улице Суворова.

И сразу без длинных предисловий я поделюсь с вами впечатлениями.

Кафе «Эль кафе»

Я так и не поняла, к какой исторической эпохе или географической локации себя относит это место. Это был мой первый и, думаю, последний визит в это кафе. Потому что флешбэков в дикие нулевые мне хватает и от прослушивания песен группы Plazma. С большим удовольствием я бы прошлась по оригинальному интерьеру и атмосфере кафетерия, но вновь мы же не для этого здесь собрались.

Примерно минут 20 мы провели в этом месте, и все двадцать минут я рассматривала пёстрые картинки, чашечки на стенах и экзотические наборы из сухофруктов, розовых лепестков и леденцов «Шипучка» под уже не совсем глянцевым стеклом столика. Пусть меня простят владельцы заведения, но такой авторский дизайн я не понимала никогда. Проехали.

«Бисквит мне напомнил пирожное „Барни“».

Чем же радовало «Эль кафе»? А радовать оно должно было стаканом латте (молоко на выбор) и авторским десертом с лаконичным и вполне ожидаемым названием «Эль». Импозантный и интересный владелец заведения заверил нас, что десерт запатентован и приготовлен не где-нибудь, а в стенах кафе. Отличненько.

Кофе. Сказать вообще нечего. Самый-пресамый обычный латте. Безэмоциональный кофе с лёгкой пенкой и невыразительным вкусом.

Десерт. Бисквитный многоугольник, украшенный грустным изюмом и уставшим виноградом. Очень сладкий — вареная сгущёнка делает своё дело. Бисквит мне напомнил пирожное (прости, Господи) «Барни» (то есть много соды и мало яиц). ИМХО. Плохого ничего сказать не могу о нём, но и на хорошее слов не найдётся. Мне лично не понравилось. А вот коллега съела свою порцию целиком. Но особого восторга в её глазах я тоже не заметила.

Будем считать, что «Эль кафе» своих тайн нам не выдало и так и осталось загадкой.

Smile Coffee на пр-те Фрунзе

8

Следующим пунктом питания, который мы посетили в поисках вкусного кофе и умопомрачительного десерта стала кофейня Smile Сoffee на проспекте Фрунзе. Это важно, так ещё будет и второе кафе этой сети на проспекте Московском.

Итак, представители этой витебской кофейной франшизы угощали гостей фестиваля кофе со взбитыми сливками, вроде как кленовым сиропом и, конечно, молоком. Вдобавок шёл круассан с шоколадом.

Сливки очень быстро утонули в беспощадной кофейной пучине...

Штош... Кофе. Признаюсь сразу — я никогда не любила кофе этой сети. Но поданный в сете был достаточно неплох. Без сахара, но дико сладкий. Вкус... Получше многих латте, но была некая непродуманность подачи. Сливки очень быстро утонули в беспощадной кофейной пучине, и общий вид напитка стал напоминать жидкую сливочно-кофейную кашицу. Не супер-пупер. Повторить не хочется.

А вот круассан... Да, размером он стремился к стандартам бельгийских и французских пекарей, но вопрос один: а шоколад где? Короче, не круассан, а макет знаменитой булки. Коллега сказала, что такие продают в красно-белых сетевых магазинах в прозрачных пакетах. Есть можно, но десертом назвать сложно.

Кафе «Домино» на Суворова

Гонимые ветрами и дождями, вечером мы дошли до «Домино» на Суворова и не ждали уже ничего хорошего. Но...

Напиток из кофе, апельсинов и шоколада — пушка!

Спасибо вам, «Домино» на Суворова за ваш отличнейший сет «Шмель» (кажется, правильно написала). Напиток из кофе, апельсинов и шоколада — пушка! Жаль, что погода подкачала, и ледяной кофе немного выбивался из температур на улице. Но вкус потрясающий.

Правда, давно не пила чего-то такого неожиданно вкусного. Понравилась разделение напитка по вкусовым слоям, как они смешивались во рту и приятно гладили стенки пищевода. Вкусно и смело.

Десерт. Какие могут претензии к свежайшему медовику? Мягкий, аккуратный, с тонким сливочно-сметанным кремом и ненавязчивой сладостью мёда. Я бы съела и два куска, если бы предложили. Более чем достойный десерт для представления на кофейном фестивале. Нам предстоит посетить ещё два кафе сети «Домино», и я очень надеюсь, что и там будет так же вкусно.

А по факту «Домино» стало единственным местом третьего дня фестиваля, где мы действительно выпили кофе и съели десерт. Благодарность и ещё раз благодарность за такой подход и отношение к фесту и гостям в целом.

Завтра продолжим. Не переключайтесь.

Текст и фото: Аnna Bing

×××

Дневник кофейного фестиваля:

• Кофейный фест. День первый: аристократы, коммунисты и неприличный десерт.
• Кофейный фест. День второй: латте, калории и немного волшебства.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.