Кафе 16: тест-обед в новом заведении в центре Витебска

Давно мы не тестировали заведения общепита и вот решили вернуть эту добрую традицию. Поэтому сегодня у нас на повестке дня тест-обед в «Кафе 16», которое расположено на ул. Ленина, 8.

Подтолкнул к обеду в этом месте отзыв на нашем портале и комментарии под ним. Посетители этого кафе утверждали, что там вкусно и очень дёшево.

Наступило время обеда, и мы организованной делегацией из пяти в меру голодных сотрудников Vitebsk.biz выдвинулись в путь.

Кафе 16 является частью Витебского государственного политехнического профессионального лицея (бывшее кулинарное училище). Здесь по-прежнему готовят поваров и официантов. В кафе будущие специалисты и работают. Вроде как именно студенты там и готовят, а ещё подают блюда.

Место чистое, всем своим интерьером напоминает приличную столовую. До статуса кафе в современном смысле этого слова далековато, но в целом место неплохое, если зайти туда пообедать в будний день. Хотя, когда мы уже уходили из кафе, нам сказали, что есть ещё и завтраки, и вечернее меню.

В кафе два зала. Есть рукомойники и средства борьбы с вирусными инфекциями. А ещё огромное количество официантов в форме, которые сервируют столы, подают блюда и уносят посуду. Видно, что ребята только учатся, но делают всё быстро, красиво. Молодцы! Неожиданный сервис в заведении такой ценовой категории. За обслуживание — 5/5.

3

Что c меню? Есть из чего выбирать. Присутствуют даже десерты. Цены — просто сказка. Порции нельзя назвать маленькими — всё очень сбалансировано и подаётся опять же неожиданно красиво.

3

В кафе своя система подачи: сначала оплачиваешь выбранные позиции на кассе, занимаешь стол, ждёшь официанта, который забирает чеки и уже через пару минут приносит еду.

2

Самыми дорогими блюдами из всего того, что мы заказали, стали салат с крабовыми палочками и креветками (цена — 2 рубля 87 копеек) и свинина «Княжеская» за 3 рубля 43 копейки. Сразу оговорюсь, что эти блюда своих рублей стоили.

Во-первых, никто из нас не ожидал увидеть в салате целые креветки. Я наивно полагала, что «пару креветок на тазик салата покрошат и всё на этом», но пиалы с салатами украшали здоровые такие креветки. Свинина тоже была очень и очень: не кусочек мяса с огромной сальной прослойкой, а приличная вырезка без сала и сухожилий.

2

Обедом мы остались более чем довольны. Зря волновался представитель заведения, который подошёл к нашему столу, увидев, что всё происходящее мы снимаем на большую камеру.

Особый восторг для меня лично — это пампушки за символические 24 копейки. Свежайшая выпечка с нотками чеснока и любви. Это топ.

2

Плов тоже не подвёл. Его подают в горшочке. Внутри — вкусный рассыпчатый рис, грамотно посоленный и приправленный специями, и три больших куска курицы. Я люблю плов, и этот мне тоже понравился.

3

Мои коллеги тоже оставили свои небольшие отзывы о дегустации.

Андрей: «Суп — огонь. Наваристый, вкусный и дешёвый. Ради него вернусь обязательно. Пюре — ракета! За такую стоимость редко встречаю пюре не на воде. И подача для данного вида заведения очень приятная. Филе куриное — довелось употребить аж две штуки — пушка. Ничего лишнего, но и ничего выдающегося. Салат не понял. Сок как сок. А ещё нарядные официанты стоят у стены и реагируют моментально. Нет доставки — беда, но если есть желание пообедать поблизости и есть около пяти рублей — это место зайдёт вам, как мне суп».

2

Николай: «Сразу обозначу, что я вегетарианец. Это сужает выбор порой до базовых гарниров. Типичная ситуация, к которой я привык. Из ланч-меню я смог взять только пюре. И этого было достаточно. За пюре лайк. На молоке, как и положено. Сервис тоже ok. Хорошее соотношение цены и качества. Кроме пюре, там было ещё пару блюд, которые можно попробовать. Сырники, например, но это меню завтраков».

Саша: «Свинина была приятная — мягкая и без сала. Удивил салат — за такую цену в нём было очень много креветок. В целом отличное место для обеда. Можно быстро, по-домашнему, а главное, недорого покушать».

Арина: «Всё было вкусно. Порции достаточно большие и еда не безвкусная, как это часто бывает в столовых. Отдельный плюсик за обслуживание».

3

Наша общая оценка будет пять из пяти. И если вам не хочется на обед модные суши или дорогую фуагру, то смело рекомендуем обеды в «Кафе 16». Придраться, как бы мы не любили это дело, реально не к чему.

Ну и то, что в обеденное время в кафе нет свободных мест — говорит о многом.

Если вдруг этот пост-отзыв будет читать руководство кафе или лицея, то мы настоятельно рекомендуем подумать над возможностью доставки блюд. Почему-то мы уверены, что еда из вашего кафе будет пользоваться огромной популярностью среди вечно голодных офисных и не только работников.

Статья не носит рекламного характера. Тестировала, снимала и описывала вместе с коллегами Anna Bing

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.