В Беларуси собираются производить колбасу для вегетарианцев и «не молоко»

28 апреля 2022 в 12:42
Поделиться
Класснуть
Отправить

Глава Института мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Гордей Гусаков сообщили, что была разработана колбаса для вегетарианцев.

Нам удалось разработать веганскую колбасу. На данный момент ведутся переговоры о постановке ее на промышленное производство, — уточнил Гордей Гусаков.

Директор института знаний выразил мнение, что белорусам может понравиться и еще одна новинка, которая по целебным свойствам по ряду позиций превосходит традиционное молоко.

Есть такой современный продукт — «не молоко», то есть молочная основа заменена на растительную — используется растительный белок. На данном этапе заканчивается очередная программа исследований. В результате появится целая группа таких продуктов, — уточнил он.

А еще, по словам Гусакова, для людей, которые придерживаются здорового питания, в скором времени в продажу поступят йогурт и мороженое с заменителями сахара.

Источник: belarus.kp.ru

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.

5 комментариев
Aleksei81
28 апреля 2022 в 13:06
У меня вопрос: в каком отделе будут продавать эту колбасу? В овощном? А молоко? В отделе бытовой химии?
Малефисента Местная
28 апреля 2022 в 13:50 ответ Aleksei81
Aleksei81, в Светофоре, в отделе колбасных изделий из хрящей и туалетной бумаги)))
Aleksei81
28 апреля 2022 в 14:09 ответ Малефисента Местная
Малефисента, мне кажется, это уже давно такое практикуется, на самом деле: колбасные изделия не то, что без мяса, но даже "не содержат СОИ"... Понимаете? Они не то, что мяса не используют, но даже СОЮ не добавляют! ну а молочка с жирностью 1.5 % сама за себя говорит... Не сладкий йогурт скорее всего заменят подслащенным кефиром, ну а мороженное будет на фруктозе!
id52891
28 апреля 2022 в 19:30
..это что получается? Они будут отбирать у животных траву и сено?
macArdRi
29 апреля 2022 в 09:14
У меня другой вопрос- а чем это будет отличаться от того, что уже сейчас продаётся? В той колбасе, что в магазинах лежит, хоть кто-нибудь мясо находил?