«Есть повод для составления 4 административных протоколов» — о субботнем вечере в Funny Chicken

Давно не видела ничего хуже))) И в формате обслуживания и в формате вообще организации бизнеса.
1 Скорость обслуживания - это нечто невероятное, два маленьких чикен ролла готовили 10 минут.
2 Если у вас открытая кухня, то грязь не должна бросаться в глаза, или обслуживайте быстрее чтобы клиент не успевал ее увидеть.
3 Два объявления - не работает кофемашина, не работает аппарат с мороженным, хотя аппарат с мороженным включен.
4 Отсутствие грамовок в меню!!! Это вообще как? Покупатель должен видеть что он получит за эту цену. Тут на сайте, и на карте тоже их нет, или это секретная информация?
А теперь по ситуации, заказ - два чикен ролла по 3,9, девушка кассир сказала что он весит 200 гр. учитывая стоимость и себестоимость - вполне вероятный вес. Далее заказ готовят и отдают, даже "на глазок" - вес гораздо меньше. Взвесила все в шаурме, там же на футкорте, итог - один - 100 гр, второй 98)) В процессе общения с персоналом, оказалось, что ролл должен весить 130 гр, и он оказался легче, потому что нет помидоров ( но тогда - рецептура странная 25% блюда - томаты?). Девушка повар с надменной улыбкой предложила все переделать. Кстати весы на стойке повар включить не смогла, дабы все перевесить при мне))) Итог субботний вечер - кофе нет, мороженного нет, сырья для части меню нет. Уголка покупателя нет.
Зато повод для как минимум 4 административных протоколов, один кстати "дорогой" - не выдача чека. Администрация - наведите порядок и приструните персонал иначе следующий негативный отзыв будет не сюда)

Так же страстно жду информации по составу и весу данного ролла.

Пицца и фастфуд — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Ольга Кульман
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Отправить
Класснуть
7 комментариев
Ми Миг
31 декабря 2019 в 10:12
Недовес-это бич всех заведений общепита!!! А если клиент начинает по этому поводу предъявлять претензии, то его называют мелочным,занудой и тд. Есть 2 знакомых повара- еду в магазине домой они практически не покупают. Отсюда и проблема.
Денис Мэн
31 декабря 2019 в 10:46
Ну хоть кто-то не пожалел времени и нервов
Дмитрий Тт
31 декабря 2019 в 12:19
А я не верю что чек не выдали
Ольга Кульман
4 января 2020 в 13:52 ответ Дмитрий Тт
Дмитрий, Ну Ваше право))
Вика Петерман
7 января 2020 в 15:54
это каким доставучим человеком нужно быть, что взять и пойти взвесить этот ролл на "шаурму" 😖😖
попросили бы отдать деньги и пошли бы в другое место... всё просто и решаемо, без лишней занудности людей :)
Ольга Кульман
11 января 2020 в 17:53 ответ Вика Петерман
Вика, Это не занудность, а просто работа с общепитом нашего города)) Почему одни честно работают и не обманывают клиентов, а другие позволяют себе всякие разнообразные приколы, и если недовес и прочее г.. - это способ ведения бизнеса, это это прискорбно, а если это деятельность лично сотрудников, то им вообще сочувствую. Занудностью был бы дубль отзыва, куда следует)))
Вика Петерман
14 января 2020 в 23:26 ответ Ольга Кульман
Ольга, так и ходите туда где всё честно
Чтобы комментировать, .