Дала оценку роллам «Капибара» Оставить отзыв

Ну вот и я дошла до данного заведения на пробу. Были большие ожидания...
Но пока не впечатлили. Что тому виной, не знаю. Может потому что заказ состоял из акционных роллов, а может просто потому что так и надо. ))
Пройдусь по всем моментам, на которые обратила внимание.

1. Опоздали с приготовлением (время было заявлено одно в подтверждении заказа, пришлось ещё потом ожидать. Почему так вышло, стало понятно при наблюдении за приготовлением - как-то уж слишком много Ваши повара отвлекаются на беседы с курьером, между собой и т.д. Приготовление трёх колбасок больше превращается в вальяжную беседу между сотрудниками, чем четкую быструю готовку. Это все весело, прекрасно, но за момент от заявки до получения я успела проехать весь город на общественном транспорте и ещё и сходить в магазин на месте.

Пожалуйста, общайтесь, делайте что угодно, но когда клиент не видит этого и когда заказ приготовлен. Тем более когда в руках повара именно те роллы, которые пойдут в рот мне, зачем стоять и это слушать, видеть?
Поверьте, банально, это просто не комфортно. А это неправильно, когда клиент хочет поскорее оттуда свалить подальше.

2. Плавно перейду к внешнему виду работников. Это все стильно,модно,молодежно... шляпки и т.д.Но висящие над роллами волосы у повара - немного не моя тема, особенно отведав волос с разных заведений Витебска уже не раз.
   3.Сами роллы не шик. Да, интересная задумка исполнения, именгтэтим они меня и привлекли. Но рыба во многих кусочках куда-то уплыла почему-то. Точнее в большинстве их. На фото видно. Какие-то ошмётки. Рис с сыром мы можем и в иных местах поесть.

Вкус тоже так себе. Если плотно забивать его соевым соусом или имбирём, нормально. Но мне такое качество и вкус напомнили роллы из любого банального магазина в кулинарии.
Возможно, стоило взять что-то не акционное и снять пробу.

Как вывод: не скажу, что не приду больше, скорее всего обязательно зайду. И прошу не обижаться Капибару, а принять и понять критику.

Пицца и фастфуд — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.