Соблюдение рецептур и технологий приготовления пиццы, ингредиентов, полуфабрикатов, соусов и заготовок, обеспечение высокого качества продукции в соответствии с нормативной документацией
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены