Условия работы

• Зарплата от 2.000 р
• Полная занятость
• Работа по сменам
• Карьерный рост
• Оплачиваемый отпуск
• Авансирование
• На территории работодателя

• Корпоративное обучение
• Дружелюбный коллектив
• Испытательный срок
• Молодой коллектив
• Социальный пакет
• Современный офис

Требования

• Высшее образование
• Уверенный пользователь ПК
• Опыт работы от пяти лет
• Без вредных привычек
• Прохождение медосмотра
• Опыт работы в ресторане от 5 лет

• Должен знать, что такое банкетное меню, фуршетный стол, детские блюда, сезонные закуски
• Должен уметь самостоятельно приготовить блюда

Обязанности

• Составление и обновление меню. Меню обычно обновляется 3 раза в год
• Осуществление контроля продуктов и их срока годности. Если в кафе были доставлены просроченные продукты, то шеф-повар обязан их вернуть
• Выбор фирменных блюд, которые может предложить официант заведения
• Разработка своих вариантов рентабельных блюд
• Проведение мастер-классов для сотрудников, это происходит, когда в заведении появляются нововведения

• Контроль за подачей готовых блюд
• Обучение персонала правилам хранения и приготовления заготовок
• Может отбирать других поваров после того, как они прошли собеседование
• Может дать совет руководству о комплектации кухни оборудованием
• Заключение договоров с поставщиками