Забронировали столик на Новый год в «Губернском трактире», меню неприятно удивило

Ресторан «Губернский трактир» Мобильная версия Отзывы о ресторане «Губернский трактир» Губернский трактир 14 января 2017 в 21:58

Ужасно! Только сейчас решилась написать отзыв об этом заведении, после того, как отошла от сего мероприятия. Забронировали мы столик на Новый год и хочу выделить самые главные минусы этого места.

Итак, как было уже неоднократно замечено другими посетителями, администраторы ни в какую не желают раскошеливаться на лишних официантов, здесь на всё заведение было два (!) официанта! И это в Новый год, повторюсь! При том, что всегда присутствовал только один, с потом на лбу и пеной у рта обслуживающий весь зал! Второй же иногда появлялся и тут же вновь испарялся. Ни открыть бутылку вина, ни убрать гору посуды, скопившуюся у нас на углу стола, ни принести салфетки, зубочистки, хлеб и т.д. было не дождаться и не докричаться из-за громкой музыки!

Музыка — это отдельный разговор. Это огромный, я бы сказала, минус! Как можно в Новый год крутить полный репертуар Сюткина? К Сюткину у меня лично никакой антипатии нет, но не в Новый же год, когда полный зал молодёжи, она может ни сном ни духом о нём не знает. Соответственно, весь зал скучал и даже не пахло праздником!

Конечно, их мотив был всем понятен: чтобы клиенты сами заказывали песни и развлекали себя за свой же счёт, а копеечка капает, хотя заказ одной песни там стоил далеко не копеечку! Но уважаемая администрация не подумала о том, что те посетители были у вас в последний раз?

Меню меня тоже неприятно удивило, так как размазанная по тарелке пекинская капуста с «кириешками» у меня лично не ассоциируется с новогодним салатом! Можно ещё много писать про это заведение, но думаю, мыслящие люди уже меня поймут и лишний раз подумают, стоит ли туда идти!

Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

id15422

Спасибо автору

Не участвует в рейтинге

1 комментарий

Андрей Цыва

23 января 2017 в 17:52

Уважаемый гость! Нам искренне жаль, что у Вас сложилось такое негативное мнение о нашем заведении, и мы не смогли оправдать Ваших ожиданий.
Каждый год для новогодних праздников мы выбираем тематику вечеров, и стараемся максимально ее придерживаться, это касается как конкурсов, так и украшений заведения, ну и соответственно музыкального репертуара. В этом году, проведя опрос между посетителями нашего заведения, в каком стиле они хотели бы отметить праздник, большинство проголосовало за тему «Стиляг», поэтому на ней мы и остановились. Всех гостей при бронировании столиков мы предупреждали о теме вечеров (как Нового года, так и Новогодней ночи). Основная программа по времени длится 1.40ч.(в которую и прозвучало(всего 2 песни, а точнее музыка из его песен(слова песни были изменены артистами под программу) причем не подряд) Сюткина, т.к. только репертуар этого исполнителя на постсовецком пространстве соответствовал выбранной тематике);затем работал диджей, а также работали певцы, в репертуар которых входили только современные песни( но и конечно песни, заказанные гостями отдельно). Большинство гостей отдыхающих в Новогоднюю ночь - являются нашими постоянными посетителями, некоторые, встречали Новогоднюю ночь в нашем заведении уже в 3-5 раз. Также, при бронировании столиков мы уточняли у гостей их контактные данные, и связались с большинством гостей находившихся в этот день в кафе, уточнить наличие замечаний с их стороны, но отзывы были только положительными.
Меню для всех гостей составлялись согласно их вкусовых пристрастий и индивидуально с каждым гостем (либо делегированным от гостей (компании гостей) человеком) лично и из ассортимента блюд в вечернем меню (более 12 салатов, 10 горячих закусок, 20 горячих блюд, а также холодных закусок и гарниров). С сотрудниками зала (официантами, барменами) было проведено собрание, замечания по обслуживанию учтены и впредь будем стараться не повторять таких ошибок. Мы хотели бы извиниться перед Вами лично, и более подробно обсудить Ваши замечания к работе кафе, для их устранения впредь. Поэтому, просим автора, пожалуйста, свяжитесь с нами (телефон кафе: 8(0212)36-61-09, +3 7 529 144-91-90(вел)-Александра). Большое спасибо Вам за отзыв. Надеемся, что после устранения замечаний, Вы станете нашим постоянным гостем.