Золотой лев Оставить отзыв

Меню-кейтеринг

Бутерброды и канапе

  • ассорти рыбное на хлебе;
  • ассорти мясное на греночках;
  • канапе сырное;
  • канапе с сыром и балыком;
  • профитроли с сырным муссом;
  • эклеры с паштетом из печени;
  • бутерброды с красной форелью;
  • бутерброды с ветчиной;
  • бутерброды с паштетом из печени и виноградом;
  • бутерброды с грудинкой и корнишоном.

Рыбные закуски

  • форель, маринованная в прованских травах;
  • закуска для гурмана;
  • ролы из сельди с лимоном и маслом.

Мясные закуски

  • пикантные рулетики из ветчины;
  • рулетики из языка с брынзой и зеленью;
  • овощные рулетики с ветчиной;
  • рулет из куриной грудки со шпинатом и сыром Бри.

Овощные закуски

  • закуска «Баклажанчики» с сырной начинкой;
  • рулетики «Цукинчики» с овощной начинкой;
  • томаты под нежным сырным муссом.

Салаты (в тарталетках)

  • салат «Окинель» из спелых овощей и морского коктейля;
  • салат «Валенсия» из ароматной ветчины, лесных грибов, спелых томатов, нежной фасоли;
  • салат-коктейл «медитерано» из креветок, форели и ананасов с французским соусом;
  • салат из куриной грудки с овощами.

Горячие закуски

  • рыба в тесте;
  • тигровые креветки на чипсах из лимона;
  • кубики форели с медовогорчичным соусом;
  • рыбные медальоны в сыре;
  • острая куриная грудка с соусом «Самфаина»;
  • наполеончики к пиву;
  • жульен из грибов, запеченный в тарталетке.

Горячие блюда

  • судак по-домашнему;
  • птица «Дор-Блю» в сухарной панировке с голубым сыром «Дор-Блю»;
  • медальоны из телятины с соусом сливочным и каперсами;
  • ребрышки запеченные;
  • свинина «Мачо» из вырезки с оливками и сладким перцем;
  • шашлыки из свинины с овощами;
  • скумбрия-гриль.

Для сладкоежек

  • свадебный торт;
  • грандиозная фруктовая композиция;
  • десерт «Бонжур»;
  • фрукты на шпажках;
  • птифуры;
  • бисквитный пирог «Хутарянка».
Контактная информация неактуальна. Эта страница сохраняется в каталоге на правах архивной.