Зелена Гура до ресторана не дотягивает? Оставить отзыв

Решение посетить вновь открывшийся ресторан было спонтанное. В зале были уже заказанные столики, но было пару и свободных. Решили остаться и испробовать блюда грузинской кухни. Замечу, сто в Грузии были неоднократно, кухню очень любим. В Витебске есть пару мест, где можно также насладиться блюдами грузинской кухни. Начнём с помещения- гардероба нет, в зале стоят пару вешалок, которых будет явно мало для всех гостей. Поэтому было преложено одежду расположить на диванчике за столом. Класс.....и это ресторан....ну да ладно....при входе в помещение никто не встречает, официанты находятся в е время почему то на кухне и подходят чуть позже....ну да ладно.... на столах бумажные салфетки, и в бокала при сервировки тоже. Ну так тогда назовите кафе, бистро.....не серьёзно как то....ну ладно, возможно кухня будет выше похвал. Ан нет....Салат Цезарь и близко не Цезарь ( из грузинских салатов был только из овощей, поэтому решено было испробовать всем знакомый Цезарь). Чем его то испортишь? Оказалось, что можно.... Подача в креманке, салат с горкой, перемешать не получается....уложен слоями....Сверху шапка из сыра, натертого на крупную терку(впервые такое встречаю). Переложить в тарелку, перемешать...Заправка- просто майонез. Нет яйца, нет помидор. Почитала состав в меню- помидоры должны быть. Переделали салат, добавили помидоры, но сыр такой же, перемешать, получила просто смесь с сыром, вкуса нет. Поичем даже никто не извинился за свою ошибку просто поменяли салат и все....Ну а цыплёнок поверг в полное разочарование- да, подача оригинальная, с подогревом. Но что греть? Сухую безвкусную курицу? По рецепту она должна быть в сливочно- чесночный соусе, от этого курица получается ароматной и сочной. Ан нет. Это просто незамаринованный, не солёный цыпленок- гриль, которого уложили, залили поверху пару- тройку ложек соуса и подали. Соуса нет вообще. Ни капельки....сухо, пресно.... на замечание официанту о подарком блюде, получили ответ- повару уже не раз передавали от посетителей замечание о сухости цыплёнка, но он именно так и продолжает готовить. Ну как так? Вывод- это не ресторан вовсе, а может быть кафе или бистро, официанты в зале не находятся, обслуживание нулевое, кухня никакая, не вкусно и не по рецептуре. Мы для себя вывод сделали уже- больше туда ни ногой. И вы подумайте- в Витебске есть достойные места, но явно это не оно. А для владельцев совет- пересмотрите концепцию, явно ведь не дотягивает до ресторана ни а плане обслуживания , ни в плане кухни.

Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.