Приехали в Витебск из Санкт-Петербурга. Зашли поужинать. Кухня «открыта», работу поваров можно наблюдать.
Повар работает без перчаток. Берёт голыми руками рис для суши, тут же берёт другие продукты. По кухне ходит девушка с каре, волосы не завязаны, шапочки нет, руки без перчаток, в руке телефон. Тут же она, проходя мимо, упаковывает пиццу.
Не соблюдены санитарные нормы. Мы сидим в ресторане и наблюдаем это воочию. Мы заказали три напитка. Один из них пиво в бутылке, бутылку при нас не открыли, принесли без пробки, не налили, пивной бокал в подтёках.
Напитки приносила девушка не одновременно, кто-то пил, кто-то ждал. Принесли пиво, пена была около 10 см (без шуток). Я попросил официанта убрать пену, девушка цокнула и отказалась. Попросил трубочку — принесли, держа пальцами за верх, «из которого пить», подали без салфетки.
Говорить про время подачи, доброжелательность, вовремя убранную грязную посуду, помощь в выборе блюд и дополнительные продажи не вижу смысла — этого не было.
Из плюсов: пицца вкусная. Спасибо за внимание. Больше не придём.
Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.