Кафе Витебска

Кафе Витебска

Сложно сказать, когда именно кафе стали тем, чем они стали — местом для встреч, приятных бесед или уединения за чашечкой любимого напитка. Как и многие по-настоящему хорошие традиции, эта пришла из Европы. Большое распространение получили именно кофейни — кафе, специализирующиеся на продаже кофе и кофейных напитков. В венских кафе прошлого века можно было заказать кофе, выбрав его по цвету на специальной карте. Кофейная карта в таких кафе содержала более 20 различных тонов.

С течением времени менялся мир, изменились и желания посетителей. Раньше на столиках кафе часто лежали свежие газеты и булочки в корзинках, сейчас их заменяет кальян, пепельницы; важным аргументом в процессе выбора кафе стала возможность бесплатного подключения Wi-Fi, наличие спутникового ТВ. Однако постоянные посетители становятся завсегдатаями кафе благодаря какой-либо фишке, изюминке. Так в Витебске появились кафе-клубы, кафе с тематическими интерьерами, арт-кафе и другие.