В сердце старого Витебска, прямо у городской Ратуши, расположилось уютное и атмосферное заведение — арт-кафе «Шагал».

Здесь переплетаются история города, творчество знаменитых художников и гастрономическое мастерство.

Меню и искусство

В кафе представлены блюда, которые впитали в себя разные кулинарные традиции. Тут можно оценить традиционный еврейский завтрак — блюдо «Шакшука». Или полакомиться французским десертом. А гости Витебска найдут традиционные белорусские драники в современной вариации.

Каждое блюдо — это не просто еда, ведь оно тщательно проработано и переплетено с историей жизни и творчества нашего знаменитого земляка. Так, например, отец Марка Шагала работал в рыбной лавке. Этот факт отражён в названии блюда «Щука! Краски! Шагал!».

Кстати, на многих полотнах Шагала есть образ козлёнка. Команда арт-кафе замечает интересные детали работ художника и с удовольствием готова угостить даже томлёным козлёнком.

Арт-кафе «Шагал» — двукратный победитель Республиканского фестиваля Gastrofest

За первый год работы команда заведения успела поучаствовать и одержать победу сразу в двух фестивалях «Гастрофест». Арт-кафе «Шагал» награждено «Золотой вилкой» по результатам народного голосования на официальном сайте.

Кафе регулярно обновляет меню, чтобы радовать постоянных гостей. А в наследство от прошлой концепции в заведении осталась линейка роллов, а также десерт «Моти». Кстати, это самая продаваемая позиция за год работы кафе. В заведении впервые в нашем городе начали готовить этот популярный и ни на что не похожий десерт.

Меню завтраков

В арт-кафе «Шагал» представлено меню завтраков. В свой день рождения именинник может получить скидку 20% (3 дня до и после). Скидка не распространяется на меню завтраков, напитки и не действует в праздничные дни.

Кулинарные мастер-классы

В арт-кафе проходят кулинарные мастер-классы. Например, прошлой осенью состоялся мастер-класс по росписи пряников, на котором можно было узнать секреты приготовления лакомства и просто хорошо провести время.

О концепции кафе

«Во-первых, команда арт-кафе полагает, что эта улица давно ждала такое название. Заведение располагается в той части города, которую воспевал в своём творчестве Марк Шагал.

Во-вторых, оно ярко определяет творческих и идейных сотрудников кафе, а также отлично сочетается со старым городом и Ратушей! К слову, руководитель заведения и идейный вдохновитель получил творческое образование именно в нашем городе.

Наше заведение небольшое, и своих постоянных гостей мы знаем даже по именам! К нам стоит зайти за атмосферой творческого Витебска! Мы открыты к сотрудничеству с местными творцами!»