Как-то ещё с месяц тому назад после того, как всё же разобрались с точным адресом данного заведения, посетил это место. Кафе «БарХан». Попытаюсь описать относительно своё мнение в плюсах и минусах этого заведения города.
Начну, пожалуй, с минусов:
- Лозунг заведения: «БарХан. Здоровая еда». Кто сказал, что манты и плов — это здоровая еда? Ну это не столь важно.
- Очень маленькое пространство заведения.
- Планировка кухни. Кухня, где готовят повара, не отделена от стойки официантов. Из-за этого толкотня на кухне. Кухня проходная, как проходной двор (гуляют и администратор, и владелец заведения).
- Как результат второго и третьего пунктов — дикая духота в заведении. На кухне установлен кондиционер, но то ли он не справляется со своей работой, то ли выключен, поскольку тут же открыто окно на улицу. Поэтому если подует в окно ветер, он сдобрит еду порцией грязи и песка.
- Заказал капучино с корицей. К сожалению, вышло без корицы. Как оказалось, её в тот момент не было в наличии.
- Странное поведение женщины (по всей видимости, администратора). Указав на отсутствие корицы, она надменно посмотрев на меня, сказала: «Нет!». И ушла. А что, собственно, нет? Я так и не понял ;) Ну да ладно.
- Такое же не менее странное поведение поваров. При мне повар с кухни в своей рабочей одежде вышел на улицу и сел на скамейку. Предположу, что также бывает и с посещением уборной комнаты.
- Даже такой клочок кафе невозможно назвать чистым. В туалете отсутствует график уборки, сам туалет в ужасающем состоянии. Про зал вообще промолчу. Со мной в заведении была семья. Так девочка, подняв голову на потолок, кричала папе, что на потолке паутина. Действительно, с потолка свисала огромная паутина. Надеюсь, она свалится в тарелку той женщине-администратору.
- Только один официант из трёх умел пользоваться кассовым оборудованием. Пришлось ждать, пока тот официант освободится от своей работы и поможет этим бедолагам меня рассчитать.
- Странные бутылки 0.5 литра на столах с какой-то жидкостью. Я так и не понял, да и не пытался понять, что за жидкость находится внутри бутылки.
Плюсы:
- Цены. Вполне демократичные для данного района города.
- В целом работу официантов можно назвать вполне удовлетворительной.
Что касается еды, то она в принципе съедобная, но на любителя. Мой суп был очень острым, но в этом и заключается специфика восточной кухни. Поэтому еду я не отношу ни к плюсам, ни к минусам. И тем паче к здоровой еде!
Ну вот как-то так! Минусов больше, чем плюсов. Лично для себя я решил: больше подвергать своё здоровье угрозе я не хочу. Возможно, поклонникам данного заведения не понравится данный отзыв, но мне как-то всё равно :)
2