Как «Сказка» пытается испортить о себе впечатление

Когда открылось кафе "Сказка" в ТЦ "Трио", мы его посетили в первые дни работы и нам всё понравилось. С тех пор стали захаживать туда каждую неделю. Много блюд попробовали и самое любимое, ради которого мы ездим издалека в обеденное время, это были сырники. Но так как мы заказываем их часто, стали замечать, как это вроде бы простое в приготовлении блюдо, начинают портить. То поджаренные сильно, как будто недосмотрел повар когда переворачивать, но это ещё можно есть. А вот в пятницу посещение кафе вызвало сплошное недовольство. Не знаю, пробует ли кто у них приготовленные блюда, прежде чем подавать посетителям, но мы были голодны и если бы отказались, то просто быть нам без обеда и мы ели их, а ощущение было, что там вместо творога львиная доля муки, а привкус творога не то что кислого, а неизвестно какой привкус, скорее испорченного. Официант в зале и приносит блюда и убирает, но мы видели, как возле кассы наш заказ уже стоял готовый к подаче, но официанту было важнее в этот момент заниматься протиркой столов. Понятно, что и это в его обязанности входит, но, извините, если на подносе стынет наш заказ, мы видим, что кассир не беспокоится позвать своего коллегу отнести нам обед, то разве нам приятно наблюдать, как он убирает. Пришлось нам окликнуть официанта, чтобы заказ принёс. Ну и самое неприятное, что пытаются они о себе испортить впечатление, готовя такие сырники, как в этот день.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Галина Гореликова
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
22 комментария
Валентина Валентина
28 января 2018 в 10:17
К сожалению, так бывает, при открытии заведения впечатление хорошее, а, когда наберут клиентов, сервис снижается(
Аманда Бо
28 января 2018 в 10:50 ответ Валентина Валентина
Валентина, Как наберут клиентов, так и растеряют. На чистоте они там просто повернуты. Я допивала чай, а торт уже съела и тарелка стояла пустая, так мимо стола ходила кругами сотрудник кафе, я спросила - в чем дело?? говорит, приказано, чтобы на столах ни в коем случае не было грязной посуды. Это хорошо, но слишком навязчиво.
Мне не очень нравится обслуживание кофейной зоны - медленно и неумело, обучите свою сотрудницу!! Пирог мне нарезала так криво, она же не у себя на кухне.
Аноним #f1d
28 января 2018 в 12:52
тоже остались не очень довольны обслуживанием. в кофейной зоне стояла девушка в пиджаке, брючках, на администратора похожа. долго не обращала на нас внимания, потом обратилась.я удивилась, что она нас будет обслуживать .торт абы как ковыряла, на тарелку положила боком, обычно тортики кладут, чтобы верхушка была вверху. и вообще неорганизованно как-то у них. блины заказывали, перед нами никого в очереди нет, а девушка на кассе не обращает на нас внимания. пока я сама не спросила: можно заказать ?? выражение лица неприветливое. в общем, странное заведение
Aleksei81
28 января 2018 в 15:19 ответ Аноним #f1d
Аноним #f1d, ну, в каждой сказке бывают хорошие герои и не очень... Так что все нормально!!!
Аманда Бо
28 января 2018 в 18:01 ответ Аноним #f1d
Аноним #f1d, да, суеты у них много. Официант то приносит, то сам несешь, девушка, похожая на администратора носится по залу, вроде помогая всем. Кофейная зона - тормоз, способный собрать очередь из двух человек на полчаса. И да, торт еще ни разу не положили как надо, всегда боком.
Лунная Симфиония
28 января 2018 в 13:26
А я так и не смогла попробовать ни чего в этом заведении: слишком большая очередь, наверное, очень вкусно)
Аноним #844
28 января 2018 в 20:59
ГОСПОДА а поднять свою пятую точку тяжело??Официант тоже человек и нужно это понимать " не сделав одну работу не берись за другую" короче)) вас накормили тем из чего вы сами состоите!
Аноним #0c0
28 января 2018 в 22:22 ответ Аноним #844
Аноним #844, может тогда уже и кофе там самим варить и торты нарезать? Пока официанты два стола протрут.
Валентина Валентина
28 января 2018 в 23:01 ответ Аноним #844
Аноним #844, как интересно. Ко многим профессиям люди не так лояльны, и чуть что кричат, что это, мол, их работа(продавцы, врачи, учителя и т.д. лишены права быть просто людьми на работе), а тут вдруг обнаруживается, что человек на рабочем месте тоже человек применительно именно к официантам. Самая сложная работа? Или сострадание к коллегам?
Аноним #844
29 января 2018 в 12:10 ответ Валентина Валентина
Валентина, Валентин )) если вам только сейчас стало понятно ,что такое человек и какое отношение быть должно, я могу вам только посочувствовать
Аноним #844
29 января 2018 в 12:11 ответ Аноним #0c0
Аноним #0c0, как хочется посмотреть со стороны на ваше рабочее место ) зрелище не из приятных?
Валентина Валентина
29 января 2018 в 12:13 ответ Аноним #844
Аноним #844, зато Вам ничего не понятно. Вы совсем не поняли о чем я писала, судя по ответу
Аноним #844
29 января 2018 в 12:27 ответ Валентина Валентина
Валентина, куда же мне до вас)) здесь не вдумываться нужно, а плакать
Аноним #256
29 января 2018 в 12:35 ответ Аноним #844
Аноним #844, плачьте не плачте, а сервис никудышный на совести официантов. рад,что вы замеьтили, что они тоже люди-человеки, но обслуживание их работа
Валентина Валентина
29 января 2018 в 12:35 ответ Аноним #844
Аноним #844, )))
Валентина Валентина
29 января 2018 в 12:42 ответ Аноним #256
Аноним #256, человеческое отношение должно быть ко всем. Только вопрос в том, что в очереди к врачу, например, об этом не вспоминают - ни врач, ни другие люди в очереди "человеками" многим не кажутся, и в транспорте от бабушки с палочкой или женщины беременной, стоящими рядом, многие закроются газетами-телефонами, они тоже не люди... А тут вдруг сильно моральные объявились с лозунгом" официанты тоже люди". Я не против человечности, я против избирательной человечности
Аноним #256
29 января 2018 в 12:44 ответ Валентина Валентина
Валентина, Вы слишком глубоко копаете))) аноним посочувствовал своим друзьям, и все. нету человечности у нас. забудьте
Аноним #0c0
29 января 2018 в 22:35 ответ Аноним #844
Аноним #844, почему же? Очень приятное зрелище)))
Галина Гореликова
30 января 2018 в 14:27
Да...учить и учить надо обслуживающий персонал этого заведения,пока наконец они научатся правильно обслуживать. Пошла сегодня снова туда обедать. Сырники уже с нормального свежего творога.Отреагировали). Заказывали ещё первое блюдо, выбрали столик и ждём.Видим, что наш суп уже поставили на поднос возле кассы и на этом СТОП! дальше идёт время, а нам не несут. Снова иду к кассе и спрашиваю...что так нужно? работать?Налить суп и поставить его, чтобы остывал? Кассир отвечает:"так мы ждём пока сырники будут готовы". А я спрашиваю:"так значит, чтобы поесть горячих сырников, надо просто налить суп и поставить, пусть он станет холодным первым блюдом?" Абсурдное обслуживание. Не лейте тогда суп, чтобы просто стоял на подносе. Суп у них очень маленькая порция и конечно же такая порция супа была уже холодной, пока выпросили нам его донести от кассы до стола.
Аманда Бо
31 января 2018 в 13:42 ответ Галина Гореликова
Галина, а мне кажется, что формат этого заведения не предполагает обслуживания официантом. Просто они там никак не определятся, как работать. На фудкортах обычно заказал у стойки, заплатил, забрал, ну что-то потом могут донести. Это не то кафе, где заказ принимает официант у столика и приносит заказ (там обычно за это чаевые оставляют). Я забрала бы суп сама. Порция мне тоже не показалась маленькая, обычная, я брала гороховый суп.
Галина Гореликова
31 января 2018 в 14:56
Я слышу, что мне говорят, когда кассир пробила заказ. Она вручает табличку с номером столика и говорит "вам принесут, идите присаживайтесь". Я бы на их месте тоже ставила поднос и на него суп и мы бы забрали сами. Но они видимо так решили работать, чтобы при наличии очереди не стопорить эту очередь. Так как кухня как я поняла не быстро реагирует на заказ, который они прокрикивают на кухню. Вот поэтому я пошла и села. Но если вы внимательны, я спросила какое у них объяснение почему суп стоял возле кассира, а не у меня на столе. Чтобы всё вместе подать. И никому не интересно, сколько там пройдёт минут между поданным супом и пока пожарят сырники. Она сказала, чтобы всё вместе подать. Не всякий человек есть горячее блюдо холодным. Я люблю есть первое блюдо не остывшим
Аманда Бо
31 января 2018 в 16:13 ответ Галина Гореликова
Галина, Ну значит уже по-новому решили работать. Когда я брала суп, мне его просто поставили на поднос и я забрала, табличку с номером не давали. Тогда понятно ваше возмущение. Я тоже суп не хотела бы есть холодным.