Почти 45 минут пришлось ждать фестивальный сет в кафе GARAGE Оставить отзыв

Впервые я ставлю данному заведению оценку не в 5 звезд(
Решила продолжить посещать кафе в рамках 7-ого Gastrofest 2024 в Витебске и выбор пал на Garage. Зная, что столики расходятся как "горячие пирожки" во время феста, необходимо было сделать бронь и вот тут столкнулась с первым препятствием. А именно: дозвониться до заведения не получилось. Пришлось обратится по короткому номеру, но там нас вновь перевели на номер телефона заведения в Витебске и трубку никто не поднял. Потом написала на аккаунт кафе в Instagram и там снова нам ответили, что необходимо набрать номер (был указан в сообщении), но мой ответ был таков, что нам никто не отвечает и о Боги, через минут 5-10 мне поступил звонок из Garage. Со стольких попыток столик был успешно забронирован. Следующее с чем неприятно было столкнуться: желание заведения вынести весь сет одновременно и по итогу это привело практически к 45 минутному ожиданию первой подачи (время в чеке указано не верно, так как столик бронировался на 18:00).
По блюдам могу сказать следующее:

1. Колбаска по-мюнхенски с квашеной капустой на тёмном пиве, подается с традиционным томатным соусом с карри - колбаска оказалась от слова "совсем" не солёной и с огромным количеством специи куркумы;
2. Охотничьи колбаски - стандартные колбаски, которые можно купить в любом магазине и поджарить дома;
3. Пирог с картофелем, яйцом, грудинкой и свежей зеленью - а вот это блюдо порадовало сочетанием вкусов заложенных продуктов и опять таки, лично для меня оказалось самым вкусным блюдом из всего сета;
4. Кнодель баварский с фирменным сырным соусом - кнодель оказался пресным и не солёным, как и колбаска по-мюнхенски, а вот фирменный сырный соус оказался шикарным;
5. Разобранный Шварцвальд с вишней (шоколадный бисквит, вишневый соус с бренди, взбитые сливки и лепестки миндаля) - а вот тут сыграла в игру "ожидание/реальность. На фотографиях заявлена одна подача десерта (скиншот добавлен к отзыву), а по итогу получила совсем иную интерпретацию подачи, что привнесло долю разочарования. Но десерт оказался не приторно сладким и достаточно пропитанным.

Два сета были заказы на компанию из 4-х человек. Личная оценка данному сету 4 из 10.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.