1 - музыка. Большинство владельцев не думают о том, что песни про "каждый сантиметр твоего тела", "мокрые кроссы" или "иди в кровать, я буду любить тебя долго" не соответствуют специфике заведения, а стоило бы. Более того, эти песни играют на большей громкости, чем следует. Это мешает беседовать за столиком и наслаждаться прекрасным обедом. Не так сложно найти в интернете замечательный инструментал, лаунж и прочее, что больше соответствовало бы европейскому стилю кафе.
2 - персонал бывает откровенно "зелёный".
Дословно: "щас, пока вы второе кушаете, я грязное уберу".
Намного досадно и, опять же, не соответствует европейскому образцу кафе.
Не примите это как жесткую критику, пожалуйста.
Только с точки зрения того, что можно улучшить в Вашей сети кафе.
Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.