Арабское кафе «Хабиби»

Пишу отзыв по двум причинам. Во-первых, знаю, что руководство этого заведения отслеживает отзывы и, возможно, это что-то изменит. Во-вторых, потому, что самое отвратное чувство — это когда тебя дурит тот, кому доверяешь. Даже несмотря на весь мой негатив, я всё равно считаю, что шаурма в «Хабиби» самая вкусная, потому что там не «хлебпромовский» магазинный лаваш, а, видимо, свой. Вся остальная шаурма в Витебске — ни о чём, я пробовала везде.

Ребята, вот скажите, почему, когда вам в пятницу позвонили и спросили, есть ли шаурма с курицей, девушка ответила: «Да, конечно, только нужно немного подождать, у нас только что был привоз продукции»? Мы пришли к вам, заказали две шаурмы, молодой человек попросил: «Если можно — побольше соуса»; и вы приняли заказ. И почему я потом жевала картошку с курицей в лаваше? Это новое блюдо ливанской кухни? Так вы «балуете» своих гостей? Где томаты? Где капуста? Где тот соус, которого «побольше»? И ведь дело не в том, что вышеперечисленного было мало. Нет. Его не было вообще ни в одной, ни во второй шаурме. Честно, если бы я в это время не кусала это «произведение искусства» в Мазурино, вернулась бы.

Я стабильно хожу к вам несколько раз в месяц, плачу за самую дорогую шаурму в Витебске, я доказываю своим друзьям, которые не хотят ходить к [вырезано редактором], что только у вас вкусно. И что взамен?

Я ещё ваш клиент, но уже гуглю рецепт лаваша.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

sova
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
31 комментарий
Вита Витебская
28 июня 2016 в 08:51
Испечь дома лаваш без печи, думаю, удастся не каждому и гугл в этом не помощник. Какую бы большую сковороду Вы не имели...Так что выбор все равно упадет в пользу покупного или покупной шаурмы...Есть в Витебске и в магазинах не резиновые лаваши...Просто не в каждом.
Psevdonimm
28 июня 2016 в 11:59 ответ Вита Витебская
Зверек, лаваш дома (в квартирных условиях) не сделает никто, даже армянин! Для этого нужен тандыр.
Вита Витебская
28 июня 2016 в 12:09 ответ Psevdonimm
Corning, да тандыр-тандыром, но суть в том, что лаваш должен быть определенных размеров...Даже если делать подобие, получиться все равно лепешка, а не лаваш.
Юля Да
28 июня 2016 в 12:48 ответ Psevdonimm
BarevDzes, вот как раз армянин мне и делал лаваш дома, а точнее армянка. Интересно было наблюдать. Никогда не думала, что можно готовить еду без сковород и прочих средств. Просто на горящей комфорке. Зрелище!
Вита Витебская
28 июня 2016 в 08:54
Здесь история либо в поваре, который недогоняет, как правильно готовить, либо не было продуктов...А вообще для меня Хабиби - не самое лучшее заведение в городе, ничего хорошего и путного в нем не вижу. Один раз в жизни зашли и сразу выбежали оттуда.((( Учитесь готовить сами шаурму, ничего вкуснее домашней нету...
sova
28 июня 2016 в 09:07 ответ Вита Витебская

Зверек, делала дома не раз, но «магазинный» лаваш всё портит.

Я всегда беру у них шаурму на вынос, поэтому на само заведение мне всё равно. Хотя, когда оно только появилось, там было неплохо и атмосферно.

Вита Витебская
28 июня 2016 в 09:14 ответ sova
sova, увы, но сидеть в метр на метре и дышать выхлопами кальяна не для меня. Купите нормальный, мягкий ловаш...Именно не тот, который промокает от соуса, а просто мягкий, не резиновый, в прозрачно-красной упаковке.
Вита Витебская
28 июня 2016 в 09:14 ответ sova
sova, лаваш*
Psevdonimm
28 июня 2016 в 12:02 ответ sova
sova, о каком магазинном лаваше идёт речь? Кто производитель?
В продаже всегда есть лаваш (производитель - армянский предприниматель из Минска, точные контакты не помню).
Зуб даю, что он не отличается от домашнего ереванского!
Вита Витебская
28 июня 2016 в 12:12 ответ Psevdonimm
Corning, есть разные лаваши в Витебске. Самый нормальный, который хорошо жуется - это вроде бы из Полоцка или что-то в этом роде... С синей надписью...Но там пакет ужасный, вся эта синяя краска иногда оказывается прямо ан лаваше.(((
Psevdonimm
28 июня 2016 в 12:19 ответ Вита Витебская
Зверек, лаваш, про который говорю я, сделан армянином, этим уже всё сказано. Имел счастье пробовать лаваш в Ереване и Эчмиадзине, так вот этот практически не отличается. Что тут ещё добавишь..?
Вита Витебская
28 июня 2016 в 12:29 ответ Psevdonimm
BarevDzes, думаю ничего...Я то точно не добавлю, т.к. настоящего не пробовала.))
Юля Да
28 июня 2016 в 12:56 ответ Psevdonimm
BarevDzes, Хотя по логину-приветствую вижу, что вы наверно армянин. Лучше знаете
Psevdonimm
28 июня 2016 в 14:14 ответ Юля Да
Ответственный, я белорус, влюблённый в армянскую культуру.
Про горящую коМ-Нфорку удивили...
Юля Да
28 июня 2016 в 15:01 ответ Psevdonimm
BarevDzes, так и знала, что придеретесь)). Ну вот такая вот пожилая армянка со своим рецептом
Юля Да
28 июня 2016 в 15:08 ответ Psevdonimm
BarevDzes, Не знаю как она блин делала, но потом этот блин клали на конфорку и быстро переворачивали. Всего не помню, но помню, что пытались дома повторить и ничего не вышло
Мария Голикова
28 июня 2016 в 15:25 ответ sova
sova, благодарим Вас за отзыв. В связи со сложившейся неприятной ситуацией мы готовы предоставить Ваш заказ бесплатно.
Приносим извинения за испорченное настроение.
С уважением, администрация кафе "Хабиби".
Psevdonimm
28 июня 2016 в 15:45 ответ Юля Да
Ответственный, я не придирался. Просто сам не знаю как правильно, поэтому и поднял тему! Я не зануда, я простой.
Psevdonimm
28 июня 2016 в 15:45 ответ Юля Да
Ответственный, классно!
Новые Горы
28 июня 2016 в 17:19 ответ Мария Голикова
Xabibi, вот это решение вопроса) удивили и порадовали) такое отношение к клиенту гарантирует поход сюда
Юля Да
28 июня 2016 в 10:31
Да, тут действительно самая вкусная шаурма. Жаль, если и они подведут...(
Новые Горы
28 июня 2016 в 10:41
Я тоже всегда думала, что здесь готовят вкусную шаурму, правда, не была тут уже несколько месяцев. После такого отзыва понимаю, что скорее всего не скоро пойду.
Вита Витебская
28 июня 2016 в 11:14 ответ Новые Горы
Ольга, в Витебске нет достойной щаурмы за нормальные деньги...Вся эта чушь с картошкой/капустой просто извращение и издевательство над самим блюдом...
Вита Витебская
28 июня 2016 в 11:15
Ребята, то, что Вы едите наполненное капустой с картошкой - это не шаурма, это уже ролл или просто рулет...Возьмите и почитайте хотя бы, что такое настоящая шаурма и какие ингредиенты в нее должны входить.
Новые Горы
28 июня 2016 в 11:26 ответ Вита Витебская
Зверек, на самом деле нет понятия - настоящая шаурма. В странах востока, откуда к нам и пришло это блюдо, ее часто вообще кебабами называют. И кладут все не только в лаваш, но и в разрезанную лепешку "питу" круглой формы. И едят не не всегда с мясом, а с фалафелем, хумусом, овощами на гриле или маринованными овощами, даже с картошкой. И вариантов множество. В нее не кладут только свинину, пожалуй. Так что не нужно говорить о настоящей или не настоящей шаурме. Есть вкусные или не вкусные за несоответсвующие деньги.
sova
28 июня 2016 в 11:28 ответ Вита Витебская

Зверек, а настоящая итальянская пицца — это сыр, томаты и базилик. Но могу предположить, что Вы пальцы облизываете, когда на ней ветчина, маслины, перец и тд.

Тут дело не в правильности блюда, а в том, какое сочетание продуктов именно мне нравится.

Вита Витебская
28 июня 2016 в 12:06 ответ Новые Горы
Ольга, все зависит от того, что называть шаурмой....Любое название может быть, но никак не шаурма.
Psevdonimm
28 июня 2016 в 12:08 ответ Новые Горы
Ольга, кебабом называют шаурму в ЕвроСоюзе.
Кебаб в Азии и на Кавказе - это фарш, жареный на огне и углях.
И когда этот фарш сбрасывают с шампура на лаваш, бросают сверху кольца лука, заворачивают...., наливают в стакан холодный тан или мацун - наступает "отрыв башки"!
Вита Витебская
28 июня 2016 в 12:11 ответ Psevdonimm
Corning, кебаб - это фарш, грубо говоря котлета. Вы правы.
Вита Витебская
29 июня 2016 в 15:18
Автор, отпишитесь, дали ли Вам шаурму- бонус?
sova
30 июня 2016 в 11:30

Приятно, что «Хабиби» не все равно на клиентов. Уверена, что Вы и дальше будете радовать нас такой же отличной шаурмой как вчера!

Прошу редакторов Vitebsk.biz не учитывать этот отзыв в рейтинге, ситуация полностью исчерпана.