«Тарелки еле помещались!» — впечатления о Гастрофесте в ресторане Manao Оставить отзыв

Зачем мне солнце Монако, когда Гастрофест в Манао
В первый день Гастрофеста посетили кафе Манао. Заведение посвятило свой сет легендарному Брюсу Ли. Как известно, он очень тщательно следил за своим питанием и избегал пустых калорий.
Паштет из цыпленка, а если быть точными, из его печени был очень вкусным, нежным, красиво украшенным. Вполне себе в духе Брюса Ли.
Картофель фри с соусом "Бешамель" и беконом тоже был очень хорош, соленые огурчики добавляли этому блюду оригинальный вкус и завершенность. Не знаю, правда, как этот шедевр перекликается с личностью Брюса Ли, но нам было очень вкусно. Молодцы! Банальный фри смогли превратить в кулинарный шедевр.
Лапша "Пад Се У" - стопроцентное попадание в тематику сета. Брюс Ли любил лапшу из твердых сортов пшеницы ( надеюсь, мы такую и ели). Ну и микрозелень - актуальный тренд в здоровом питании. Это было вкусно и полезно.
Кульминация вечера - хрустящий цыпленок и жареный рис. Вкусно, колоритно. Тоже соответствует теме. Хотя любимым блюдом Брюса Ли была говядина в устричном соусе. Тот соус, который нам подали к этому блюду, смогут оценить лишь настоящие мужчины, так как для нас, девочек, он был ооочень острым.
На десерт были яблоки в хрустящем кляре с мороженым. Тоже вкусно, оригинально. Но вот ножи нам не подали, а хотелось бы яблочки разрезать, так как дольки были достаточно большие.

В общем и целом хочется сказать большое спасибо заведению за вечер. Официанты очень старались, но, к сожалению, не могу назвать их поименно, так как бейджей на них не было. Это, конечно, не совсем удобно, так как я привыкла обращаться к официантам по именам. Да, и размер стола оказался мал для четырех человек. Тарелки еле помещались.

Но это мелочи, которые можно устранить. А в остальном спасибо! Надеемся на новую встречу!

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.