«Этот хлеб высох неестественным путём» — автор о сете в «Manao»

В пятницу решили с коллегами, что ничто человеческое нам не чуждо и мы тоже хотим сходить на Гастрофест. Из всех предложенных заведений выбрали Манао — центр города, можно комфортно сесть компанией за большим столом, плюс личные предпочтения в еде.

Столик забронировали за несколько дней, на пятницу всё было почти забронировано (имейте ввиду, кто пойдёт на этой неделе). Попросили, чтобы приготовили ко времени, но девушка уверила, что сет готовится быстро и ждать долго нам не придётся. Так и вышло, еду принесли примерно через 15 минут и всем сразу, никто не сидел и не ждал, когда принесут его тарелку. Это прям оч большой плюс, с учётом того, что мы заказали по сету на каждого.

Еда. Мне, в целом, нравится кухня Манао. Хоть, у них и небольшое меню и все те блюда, которые были в сете, можно попробовать и в обычный день, сет мне понравился. Салат. Некая версия нисуаза, как я поняла. Его много, свежие, не заветренные овощи, но я к нему равнодушна. Рис с говядиной — вкусно. Рассыпчатый рис, хорошая говядина и овощи. Ножки с кисло-сладким соусом. Курица, кисло-сладкий соус, хрустящая корочка, нежное мясо — всё как нужно. Багет и хумус. Вот тут, наверное, небольшой прокол. Хумус и творожный сыр — вкусные, но вот хлеб подкачал. Как сказала моя коллега — «этот хлеб высох неестественным путём». Мы дружно посмеялись и я продолжила хрустеть жестким засушенным багетом. Ну и десерт. Это фирменный десерт Манао и я настоятельно советую его попробовать всем, кто раньше его не ел. Нежный сырный крем на подушке из чернослива, соленая карамель и пекан. Дайте два.

В общем, я прям рекомендую сходить в Манао во время феста, особенно, если не были там раньше. За 34 рубля попробовать 4 полноценных блюда — это отличный вариант. Хороший интерьер, приятное обслуживание, вкусная еда.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

sova
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
8 комментариев
QuadDMG
28 ноября 2022 в 12:07
как-то очень быстро сделали) не было ощущения, что некоторые блюда были готовы заранее и их просто разогрели? меня в этот раз нимбус оч разочаровал( скоро отзыв напишу
sova
28 ноября 2022 в 13:04 ответ QuadDMG
Кирилл, неа, не было. Всё было свежее, не заранее сделано.
Алексей Алексеев
28 ноября 2022 в 13:59 ответ sova
sova, Ну в любом случае из под ножа все это не делается, особенно когда поток на гастрофесте. Почти все заготовки всегда делаются заранее, а потом просто разогреваются в определенных условиях, что бы это было как из под ножа) И это не плохо)
sova
28 ноября 2022 в 14:15 ответ Алексей Алексеев
Алексей, да, это понятно. Но одно дело, когда условно разогрели рис и разложили хумус по тарелкам, а другое, когда нарезали порционно салаты и они стоят, заветриваются. Я об этом)
AnJam
28 ноября 2022 в 13:11
Выглядит достойно) Манао вообще приятное место — одно из немногих в втб, где как-то можно хорошо провести вечерочек.
Cbeta
28 ноября 2022 в 13:50
Коллега предполагает, что этот хлеб подвергался пыткам?))
sova
28 ноября 2022 в 14:15 ответ Cbeta
Cbeta, пыткам в виде хранения без упаковки)
Сато Ник
28 ноября 2022 в 15:44
заинтриговало название отзыва)