Когда я проектировал интерьер этого кафе, очень старался создать одновременно и уют, и ощущение радости. Потом, когда видел интерес детей их веселое настроение, считал задачу выполненной, и наблюдая, как уединенно беседуют в кабинках-мандаринках компании — тоже внутренне радовался. И аквариуму радовался тоже (хоть и сам его придумал — всегда взглядом искал там рыбок). В общем, обстановка казалась уютной, даже если сидел не за кофейным столиком возле аквариума, а просто за столиком возле лестницы. В общем за мои труды ставлю первый плюс.
Второй плюс ставлю за те чаяния и огромные желания, мечты хозяина сделать все максимально вкусно, максимально разнообразно и много еще чего.
Третий плюс ставлю за... немного задумался... ставлю за ту еду, которая была в самом начале! Разве мне что-то тогда не нравилось?! Не помню нареканий.
И плюсы закончились... Официантов, в принципе, нет в Витебске, да и в республике наверное. Столь текучи эти кадры, что нет никакой возможности воспитания оных, а зная об особенностях их поведения, я вообще опасаюсь ходить в любые кафе. Отношение, подача блюд, поведение — все вызывает мерзостное состояние. И если вначале оно скрашивалось обстановкой, красивой спутницей и просто хорошим настроением, то вскоре и это не спасало.