Ещё
- Кафе
- Рестораны
- Салоны красоты
- Парикмахерские
- Автосервисы
- Автозапчасти
- Турфирмы
- Такси
- Прокат авто
- Медицинские центры
- Оптика
- Стоматологии
- Одежда
- Детские магазины
- Обувь
- Мебель
- Окна
- Двери
- Натяжные потолки
- Кондиционеры
- Тренажерные залы
- Фитнес-клубы
- Обучение, курсы
- Лазертаг
- Свадебные салоны
- Доставка воды
- Бани и сауны
- Бассейны
- Копицентры
- Автошколы
- Агентства недвижимости
- Ремонт мобильных
- Ритуальные услуги
- Стройматериалы
- Ворота
- Цветы
- Реклама
- Прокат
- Базы отдыха
- Гостиницы
- Достопримечательности
- Кинотеатры
- Шины
- Ковры
- Ломбарды и займы
«Свеженький, горячий, сверху тянущийся вкусный сыр...» — отзыв об обновленном кафе «Нино»
Зашла и я в обновленное «Нино». Сразу с порога приятная грузинская музыка, персонал внимательный, очень приятно. Времени было немного, поэтому спросила о скорости подачи. Минут 30 салаты, закуски и хачапури с хинкали. Более серьезные блюда от 40 минут. Заказала хачапури по-аджарски. Свеженький, горячий, сверху тянущийся вкусный сыр с маслом и желтком, прям вах! Думала половину забрать, но уплела весь.
Хочется теперь зайти уже более основательно. В меню большой выбор самых разнообразных грузинских блюд, есть домашнее вино.
5
Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.
32 комментария
Господин Оформитель
Они на Победы опять?
Аманда Бо
2
Господин, да, где и были. Но раньше мне у них не нравилось. Надеюсь, что будет лучше.
Аманда Бо
2
Господин, если выберетесь, то будет очень интересно ваше мнение.
Галина Гореликова
2
Господин, да, стало у них вкуснее с едой и молодые официанты стараются из всех сил оставить об обслуживании хорошее впечатление. Мне сказали. что намереваются участвовать в гастрофест, на днях видимо покажут свой сет.
Мария Александровна
1
Галина, сет уже можно посмотреть в Инстаграм , в аккаунте ZatestiliVitebsk опубликовали все сеты , их в этот раз аж 14 , Нино тоже участвуют
Pelmeshka
Мария, а я всё жду когда на Бизе будет афиша гастрофеста, как обычно с большими сочными фотографиями и описанием,что-то они отстают в этом году)
Аманда Бо
Мария, я тоже уже видела их сет, мне понравился, но пока нет возможности забронировать.
Господин Оформитель
Аманда, сам врядли выберусь. Лениво
Но можем на сл неделе вместе сходить и затестить .
Но можем на сл неделе вместе сходить и затестить .
Нел Вик
Pelmeshka, в инсте уже есть, очень много в этот раз заведений участвуют.
Аманда Бо
1
Господин, спасибо за приглашение, но на следующей неделе начинаю уже фестивалить 😁
Господин Оформитель
1
Аманда, ясно. Тогда может сам выберусь
Нел Вик
Я, честно говоря, если мне не понравилось в заведении, больше в него не пойду. Вот однажды нас в Нино пытались накормить долмой, которая состояла из неприготовленных, сырых, жестких "кленовых" листов огромных как ладонь и начинкой тоньше чем мизинец)))) Сразу в черный список и больше пробовать ничего не планирую в этом заведении.
А булку с яйцом и сыром я бы не называла хачапури, если его есть, то только в Грузии или в заведении, которое держат сами грузины.
А булку с яйцом и сыром я бы не называла хачапури, если его есть, то только в Грузии или в заведении, которое держат сами грузины.
Аманда Бо
Нел, не могу утверждать, кто именно хозяин, но видела там грузина , по поведению похож по крайней мере на руководство. Выходил встретить какого-то знакомого, который пришел в заведение.
Аманда Бо
2
Нел, а насчет есть только в Грузии…согласна лишь частично, тогда и суши есть только в Японии, за том-ямом в Тайланд и тд Накладненько получается😁
Мария Александровна
4
Аманда, тогда весь рацион сведётся к драникам))))
Господин Оформитель
1
Нел, "если его есть, то только в Грузии или в заведении, которое держат сами грузины."
А что делать с пиццей или суши?)
А что делать с пиццей или суши?)
Нел Вик
1
Аманда, а что: было бы круто))) захотела роллов и полетела в Японию - мечта!
Нел Вик
Господин, например, итальянские и китайские продукты у нас есть, из грузинских, пожалуй, только вино продается, я ни разу не видела сулугуни из Грузии, он же у них там со своим уникальным вкусом.
А что делать: у каждого выбор, я же про себя писала. Я хачапури не ем у нас после грузинского, хотя вру, в Минске в хинкальной, которую грузины держат, съела бы, если бы любила, но там много других национальных вкусных блюд!)
А что делать: у каждого выбор, я же про себя писала. Я хачапури не ем у нас после грузинского, хотя вру, в Минске в хинкальной, которую грузины держат, съела бы, если бы любила, но там много других национальных вкусных блюд!)
Господин Оформитель
Нел, по секрету.. Мало кто в Грузии делает хачапури из сулугуни. Чаще - имеретинский сыр, который мало чем отличается от любого фермерского, адыгейского или творожного. Только степень солености разная
И чаще их не в печах выпекают, а жарят на сковороде.
И нет никакого стандарта теста. Кто-то на дрожжевом, кто-то на закваске, кто-то на мацони.
Главное чтобы было вкусно
И чаще их не в печах выпекают, а жарят на сковороде.
И нет никакого стандарта теста. Кто-то на дрожжевом, кто-то на закваске, кто-то на мацони.
Главное чтобы было вкусно
Нел Вик
Господин, Вы давно были в Грузии) у нас через дорогу от дома была пекарня, где в печи перед посетителями выпекали разные виды хачапури, лепешек, пирожков и можно было указать какой сыр ты хочешь в свой хачапури, а рынок завален разными видами сыров, просто множеством от местных сыроделов. Как-то так, это то с чем я сама столкнулась.
Аманда Бо
Господин, вот именно, что сулгуни вообще не применяется, я уже тоже вникала, тянется именно Имеретинский. Я была дважды в Грузии, если что, имею представление.
Аманда Бо
1
Нел, сулгуни не плавится так, как имеретинский. А так любое пожелание за ваши деньги.
Господин Оформитель
1
Нел, да и раньше пекли из чего было и сыры на рынках были в изобилии
Вопрос в том, что хачапури не ресторанное блюдо, а почти каждодневная еда и использовать дорогой сулгуни не имело смысла
Остальные рассольные сыры обычно очень соленые. Поэтому в классике использовался свежий имеретинский сыр.
Кавказская, как и среднеземноморская кухня в ресторане и дома мало чем отличается. Кроме подачи.
Те же любимые многими "аджарские хачапури" (лодочка с яйцом) - ранее за хачапури не считали. Это греческое блюдо "пенерли", которое было распространено на побережье Черного моря. В том числе в Абхазии и Аджарии
Так что на счет "попробовать хачапури можно только в Грузии" - не соглашусь
Вот на счет других блюд ... другое дело
Хотя бы потому что местная и "тамошняя" зелень имеют несколько разный вкус и запах
Он там более насыщенный и яркий.
Вопрос в том, что хачапури не ресторанное блюдо, а почти каждодневная еда и использовать дорогой сулгуни не имело смысла
Остальные рассольные сыры обычно очень соленые. Поэтому в классике использовался свежий имеретинский сыр.
Кавказская, как и среднеземноморская кухня в ресторане и дома мало чем отличается. Кроме подачи.
Те же любимые многими "аджарские хачапури" (лодочка с яйцом) - ранее за хачапури не считали. Это греческое блюдо "пенерли", которое было распространено на побережье Черного моря. В том числе в Абхазии и Аджарии
Так что на счет "попробовать хачапури можно только в Грузии" - не соглашусь
Вот на счет других блюд ... другое дело
Хотя бы потому что местная и "тамошняя" зелень имеют несколько разный вкус и запах
Он там более насыщенный и яркий.
Господин Оформитель
Аманда, сулугуни уже плавился, чтобы слоями выложить
Имеретинский - свежачок.
Имеретинский - свежачок.
Аманда Бо
Нел, где это у нас итальянские продукты имеются?? Основных вообще не стало.
В Хинкальную перестала ходить после того, как принесли не хинкали, а просто биомассу какую-то, которую мы просто вернули назад. Вышел какой-то грузин и долго говорил о продуктах, которых нет в Беларуси. В Тифлисе отмечала др, ну не вау, хотя их хвалят.
Если хочется такой еды едем в Оазис к армянам. Там знают толк в такой еде.
В Хинкальную перестала ходить после того, как принесли не хинкали, а просто биомассу какую-то, которую мы просто вернули назад. Вышел какой-то грузин и долго говорил о продуктах, которых нет в Беларуси. В Тифлисе отмечала др, ну не вау, хотя их хвалят.
Если хочется такой еды едем в Оазис к армянам. Там знают толк в такой еде.
Аманда Бо
1
Нел, не, ну круто, я не спорю))
Аманда Бо
1
Нел, вот больше с французской кухней беда. После парижского кок-о-вен в недорогом кафе все эти блюда а-ля франсэз ну вообще никак. Тут соглашусь.
Нел Вик
1
Господин, о да, зелень там ядерная!
Господин Оформитель
1
Нел, летом хорошую зелень можно в Соленске на рынке купить. Из Дагестана привозят. Тархун с большими толстыми листьями и кинза, от которой за метр пахнет.
У нас с этим грустно (
У нас с этим грустно (
Нел Вик
Господин, скажу честно, я пока кинзу не приняла) от тархуна не отказалась бы!
Снежана Титова
1
Отмечала здесь день рождения, правда, еще до обновления, мне очень все понравилось. Кухня, обслуживание и музыка, все было супер. Наверное, после открытия стало еще лучше, надо сходить.
OoOoO
1
А я после них, поняла, что не люблю грузинскую кухню))))
