У «Пушкин Таймс» такой уровень, к которому большинству нужно стремиться

Отличное место, чтобы хорошо провести время. Интерьер просто огонь, видно что работы приложили очень много и вложили душу. Все места, где можно вкусно поесть я сравнивал с одним из самых наикрутейших по своему мнению и они даже рядом не стояли с ним. Но, Пушкин Таймс очень удивил, теперь моему любимому месту есть очень крепкая и равнозначная альтернатива. Да, цены здесь высокие, очень высокие по сравнению с другими, более простыми местами в городе. Но, если качество еды и интерьер соответствует этим ценам - все окей, я только за. Минимальные пожелания, тем не менее, хотелось бы оставить. Тар-тар очень порадовал. Приятно видеть, что даже мелочам уделяется внимание (почти во всех местах нашего города вместо перепелиного яйца кладут яйца самки петуха, здесь все правильно). Хотелось бы в тар-таре видеть чуть больше каперсов и семян горчицы. Но это больше мои предпочтения. Стейк был правильной прожарки, но его вид говорил, что все такие, он был немного подморожен. Из него проступала кровь, как это и должно быть у медиум-рейр прожарки, но в центре было видно, что мясо разделяется по волокнам плюс ко всему я привык, что стейк готовится волокнами перпендикулярно к жарочной поверхности. Но тем не менее, это такой уровень, к которому большинству нужно стремиться. ИМХО, отличное место с отличной едой и отличной атмосферой. Заслуженное пять.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Максим Торгунаков
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
5 комментариев
Валентина Валентина
23 мая 2018 в 07:35
Хорошее место, согласна. А про правильную прожарку улыбнуло - это дело вкуса)
Алексей Алексеев
23 мая 2018 в 07:48
Не могла кровь выступать из мяса, потому что её там нет с момента убоя. Это был сок. Или вы чувствовали вкус крови?
Андрей Мо
23 мая 2018 в 10:55
"Да, цены здесь высокие, очень высокие по сравнению с другими, более простыми местами в городе."
Ну если простыми, то да ;)
Есть еще Витебский Трактир...
А по теме-да вкусно (спасибо поварам кои там работают-Утка по чешски, супер как и Ризотто с морепродуктами!), интерьер после ремонта очень даже ни чего.
А вот насчет живой музыки...
На любителя (ИМХО). Может потому что в лаундж-кафе я предпочитаю электронное лаундж звучание, а может из-за отсутствия слуха ;)
В целом стоящее заведение в центре города (одно из не многих), куда не стыдно сходить с гостями и иногда сводить семью :)
Аманда Бо
23 мая 2018 в 12:40
А наикрутейшее место это какое? Хочется сверить ориентиры :) И еще - если, как вы пишете, это был правильный медиум-рейр, то в нем не кровь, правильно вам написали, это сок.
Пушкин Таймс
24 мая 2018 в 18:29
Спасибо за отзыв! Мы очень рады, что Вам многое понравилось! Мы примем к сведению Ваши замечания! Будем рады видеть Вас в качестве нашего постоянного гостя! Ждем Вас снова! С Уважением, команда Pushkin Times!