Smile Coffee

Я отношусь к тому типу людей, для которых день начинается только после выпитой чашки кофе. И поэтому открытие кофейни сети Smile Coffee на Московском проспекте, 30 недалеко от дома меня поначалу очень обрадовало.

Отправляясь по делам, можно по пути захватить стаканчик кофе. Мне представлялось, что вкусный, бодрящий кофе, приготовленный так называемыми бариста Coffee Smile станет отличным началом дня, но не тут-то было. Это был обычный вторник, и это был отвратительный кофе. Я заказала маленький латте с сахаром, но оказалось, что девушка, которая его готовила, не имеет ни малейшего понятия о том, что такое латте и в каких пропорциях в нём должны сочетаться кофе, молоко и молочная пенка. Вместо мягкого вкуса и нежной пенки я получила нечто горькое, терпкое и противное настолько, что после двух глотков стакан с недопитым кофе пришлось выбросить в ближайшую мусорницу. И даже выпитый после стакан воды не смог заглушить послевкусие от этого гадкого напитка.

Я пробовала их кофе и раньше, и он всегда был хуже, чем в других аналогичных кофеен, и этот недостаток я всегда списывала на неопытность работающего бариста, и каждый раз надеялась, что вот сегодня, наконец-то мне в Coffee Smile попадётся вкусный кофе. Но нет. Больше к ним за кофе я не пойду.

Ксения Гончарова
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
Комментирование отключено.
Сергей Антоненко
15 сентября 2016 в 20:10
Ксения здравствуйте! Я как руководитель сети, отвечаю как на положительные отзывы, так и на негативные. На вторые отвечать конечно не так приятно, но случается всякое. Я уже разобрался в вашем случае, но к сожалению не смог пока понять как можно так невкусно приготовить кофе. Вас обслуживала бариста, с 2 летним опытом работы, это был не новичок, но ради справедливости нужно сказать, что это был её первый день работы на новой кофейне, и возможно ещё был нюанс с привыканием к другому оборудованию. Как бы там не было, мы конечно сожалеем, что так получилось. Но мы были бы не Smile, если бы как компенсацию не предложили вам неделю бесплатного кофе, вы бы смогли попробовать различные кофейный напитки нашего меню, и дать нам шанс исправится. Даже можно сделать с вами реалити-шоу. Мы пригласим вас в кофейню, расскажем про основы приготовления кофе, увидите своими глазами как настраивается оборудование, как готовится напиток, соответствует ли он требованиям и т.д. Потом тут, или в нашей группе ВК, можно сделать итоговый пост под названием "Как я стала дегустатором кофе на один день", действительно ли так всё плохо, или это был несчастный случай, от которого не застрахован любой продукт, который готовится вручную. Дайте знать в случае интереса.
С уважением, Руководитель Сети Smile Сергей Антоненко
Сергей Антоненко
23 сентября 2016 в 22:46
Ксения, напишите мне Вк, договоримся о месте и времени