Почему гости не смогли остаться в кофейне Smile Coffee?

После ремонта снова открылась кофейня Smile на проспекте Черняховского. Часто беру кофе именно в этой сети, долгое время особых нареканий не возникало.
Но в последнее время (может, похолодало?) в кафе постоянно "тусуются" товарищи работников. И сегодня вечером, зайдя с подругой в надежде согреться, остаться мы не смогли. Все посадочные места были заняты, ребята веселились, ели пиццу и слушали музыку, занимая собой всё свободное место. Бариста отвлеклась, кофе нам сварила, к этому никаких претензий.
Несколько смутил тот факт, что не смотря на зашедшего мужчину с ребенком лет 7, песни группы Ленинград не стали тише. Возможно, я зануда и полезла не в свое дело, но попросила переключить музыку, всё-таки место общественное, ребенок слушает. Музыку сбавили, осадочек остался.

В общем, вышли мы с ощущением, будто сильно помешали своим приходом работнику и ее друзьям. За кофе 4 балла, за атмосферу - 2. Ремонт не спасает, к сожалению.

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Светлана Сутович
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
7 комментариев
MarV
18 ноября 2019 в 11:40
Это беда всех во всех кофейнях смайла. Там действительно постоянно сидят друзья барист. Что самое интересное, уже не раз люди об этом писали, но руководитель Сергей всегда становится на сторону работников, уверяя, что они сидят пьют кофе и заодно болтают с баристой. Но такая ситуация повсюду, а кофе в руках этих друзей можно увидеть лишь иногда и то не у всех. Мы тоже сделали выбор в сторону другой сети последнее время. Просто элементарно присесть можно, если захотелось выпить кофе не набегу. Руководству нужно определиться, кто вам важнее.
id35399
18 ноября 2019 в 16:54 ответ MarV
Marina99, соглашусь. И даже это ещё пол беды. Помню в одной их кофейне сидели не очень адекватные ребята. Похоже было , что друзья выпивали. Были они в таком состоянии, что честно говоря было страшно там находиться. Мы кофе взяли и ушли. На след. день зашли — увидели ту же картину и вышли. Кофе расхотелось....
MarV
18 ноября 2019 в 17:05 ответ id35399
id35399, меня больше интересует, почему это поощряет руководство. )))
id63047
20 ноября 2019 в 19:36
Вечер добрый, хочу высказать свою точку зрения со стороны клиента и постояльца данной кофейни. Все мы одинаковые и имеем равные права на посещение данного заведения. В момент, когда я пришла в кофейню, было не мало народа и сесть действительно было негде, но у нас так же люди не звери и ребята спокойно уступили мне место на время. Чего могли попросить и вы.
Руководство поощряет это хотя-бы потому, что постояльцы это такой же "мини - персонал", которые добродушно располагает к себе людей, что тем самым заставляет людей возвращаться снова и вновь к той тёплой атмосфере (сугубо моё мнение).
Сергей Антоненко
21 ноября 2019 в 11:34
Друзья в ситуации данной я разберусь и дам свои рекомендации, во-первых на комментарий Marina99 хочется сказать, что не нужно говорить за "Руководителя Сергея", все мои бариста, сотрудники, да и клиенты знают, что я всегда говорю, что клиент для нас главное и если в кофейне находятся друзья бариста, то сделайте так, чтобы они не мешали другим клиентам и даже запрещал сидеть на барных стульях возле бариста. Во-вторых, многие друзья бариста, это сначала обычные клиенты, а только через время друзья бариста, вот такой вот естественный процесс. Но будем разбираться глубже и регулировать жестче этот вопрос, для этого вы и оставляете отзывы, а мы их читаем и меняемся. Спасибо Вам за них.
Светлана Сутович
21 ноября 2019 в 13:20 ответ Сергей Антоненко
Сергей, спасибо большое за реакцию. Вы всегда держите руку на пульсе, я заметила.
Дело даже не в наличие друзей в кафе, а в поведении ребят. Вы абсолютно правы, если они никому не мешают - никаких проблем. Но чуть сдерживать свое веселье и регулировать то, какая музыка играет, можно.
Сергей Антоненко
21 ноября 2019 в 13:41 ответ Светлана Сутович
Светлана, вот в этом и постараемся навести порядок, спасибо Светлана ещё раз за отзыв!