Волшебник

Была возмущена обслуживанием в этом заведении. Решили посетить «Волшебник» всем классом (родители и дети) в связи с радостным событием — окончанием начальной школы.

Заранее приходили в кафе, чтобы оговорить заказ, количество детей и родителей. Сделали предзаказ, оплатили. Договорились, что для детей будет приготовлено мороженое и сок, а для родителей — шампанское и фрукты. Ничего особенного, просто небольшое угощение. Надо сказать, что администратор была вежлива, заверила, что всё сделают и что будут рады нас видеть.

В условленный день и час мы полным составом, нарядные, счастливые, в хорошем настроении прибыли в сие заведение, находящееся на ул. Суворова. Предварительно я сообщила администратору, что взрослых будет больше, чем планировали, и сделала по телефону ещё дозаказ. Для детей был накрыт стол на втором этаже, претензий нет. А вот родителям не предложили даже сесть. Не говоря о том, что стол для родителей вообще не был накрыт, хотя предполагался небольшой фуршет. И только после того, как я подошла к администратору и поинтересовалась, куда деться взрослым, нам ответили, что мы можем присесть на первом этаже (звучало это так: можете присесть, а можете не присесть).

Присели… Бокалов ждали минут 20, ещё столько же фруктовых нарезок, одну нам вообще подали уже на выходе. На вопрос «Сколько нам ещё ждать?» администратор с недовольным лицом ответила протяжно «Сейчас». Конечно, к тому времени, когда нам наконец-то соизволили принести нужное количество бокалов, дети съели своё угощение и начали шуметь и бегать по помещению. Ну и родители вынуждены были спешно поздравить друг друга и уйти.

Всё это происходило та-а-ак медленно, нехотя, что создалось впечатление, что нас точно не рады были видеть. И надо было постоянно искать сотрудников. В зале и за стойкой их не было. Официантов не видела вообще (а может, их днём нет?). И администратор потом вообще пропала, видать, что-то её напугало :) Оплачивала заказ я уже другой девушке, не знаю, какую должность она занимает, бейджа не было.

Вот я до сих пор не могу понять, в чём была проблема: принести нужное количество шампанского, бокалов и фруктов? Чем мы так смутили сотрудников? Мы же не внезапно появились у них на пороге! И даже, если чего-то не ожидали сотрудники, если что-то не поняли в общении с клиентами, на мой взгляд, нужно сделать всё, чтобы гости ушли довольные и сытые. А не возмущённые равнодушием и непрофессионализмом обслуживающего персонала заведения.

Вывод: главное в «Волшебник» толпами не ходить :) Не по силам, видать, обслужить большую компанию, хотя и с довольно скромными запросами. Прилагаю чек предзаказа, второй чек не нашла, не знаю, куда положила, эмоции меня переполняли.

P.S. К слову, это ресторан…

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Ivanna
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
9 комментариев
Юля Да
4 июня 2016 в 20:04
Вот-вот. Еще не разу не слышала, чтобы у нас где-то предзаказ работал. А в России говорят большие скидки делают если предзаказали...
Вита Витебская
4 июня 2016 в 22:39
Сумма , видимо, очень маленькая для них была.))
Вита Витебская
4 июня 2016 в 22:39
Там же все зарплаты от вырученных денег пляшут...
Татьяна Ромашка
5 июня 2016 в 12:33
Да, для такого обслуживания цена должна быть как мнимум в два раза меньше.
Вита Витебская
5 июня 2016 в 15:02 ответ Татьяна Ромашка
Татьяна Сид, это Витебск, господа...Витебск.(( Не забывайте...
Светлана Мороз
7 июня 2016 в 16:45
Добрый день, я обслуживала данное мероприятие.
Во-первых: Вами было точно не сказано количество родителей( Вы говорили о 2-3х взрослых),на мою просьбу сказать точное количество родителей и время обслуживания Вы ответили: Я завтра все скажу,в итоге сказали только тогда,когда уже пришли в ресторан.
Во-вторых: Было оставлено место для родителей вместе с детьми( если Вы не заметили,фрукты стояли, и были Вам пересенны максимум за 5 минут,но никак не за 20( 3 нарезки), да остальные нарезки Вам пришлось подождать,но это из-за того,что Вы не сказали мне точное количество родителей и кухня просто не справлялась,так как в нашем ресторане действует доставка. Прошу Вас вспомнить то,что Вы даже не могли мне сказать какое шампанское Вы будете пить( Вы ответили Скажу завтра, в предназначаемый день,Вы сказали принесите шампанское,не указав какой вид Вы будете пить).
В-третьих: Вы пришли отметить радостное событие,а не на перекус за 5 минут, поэтому я считаю,что Вы могли посидеть в уютной обстановке,пообщаться,а не портить такими мелочами себе праздник.
К слову, Вы поймите,что 24 ребенка обслужить сложно, тем более возраст которых составляет 10-11 лет (дома наверняка вы справляетесь с 1-2 детьми,но не с 24). Ваша вина в данном случае тоже есть,Вам нужно грамотно составлять заказ,указав точное время обслуживания и количество человек,а не переносить все на завтра и не отвечать на звонки.
Большое спасибо за Ваш отзыв. Очень приятно почувствовать себя неквалифицированным специалистом в РЕСТОРАНЕ))
Вита Витебская
28 августа 2016 в 12:45 ответ Светлана Мороз
Angelika, теперь нет у Вас ресторана и даже страдать не о чем.))
Ivanna
7 июня 2016 в 17:38
"Вами было точно не сказано количество родителей( Вы говорили о 2-3х взрослых)" - нет, я ответила, что родителей будет примерно столько же, сколько и детей. По-моему логично, с ребенком приходит, как минимум, один родитель.
Когда я делала предзаказ, мне принимающий заказ сотрудник пообещал, что для детей будет накрыто на 2 эт., а для родителей я просила отдельно.
"Прошу Вас вспомнить то,что Вы даже не могли мне сказать какое шампанское Вы будете пить" - ну вот мы пришли, вы бы спросили - а я ответила бы, какое достать из холодильника (при мне вы проверяли количество бутылок). Чтобы достать из холодильника напитки нужно много времени?
"Вы могли посидеть в уютной обстановке,пообщаться,а не портить такими мелочами себе праздник." - так не получилось-то той самой уютной обстановки.
"24 ребенка обслужить сложно, тем более возраст которых составляет 10-11 лет (дома наверняка вы справляетесь с 1-2 детьми,но не с 24)" - сложно - не беритесь обслуживать.
На все ваши звонки я отвечала и сама звонила за 20 минут до прихода, чтобы все уточнить.
Анжелика, к чему искать виноватых? Объективно, вы не справились со своей работой. Нужно делать выводы и исправляться всем сотрудникам этого заведения, вы же не одна там работаете. Ведь приятно приходить в кафе, рестораны, где хорошее обслуживание. И хочется, чтобы качественных заведений было больше в нашем городе.
Вита Витебская
28 августа 2016 в 12:46 ответ Ivanna
Ivanna, я думаю, Вам стало понятно, почем сие заведение закрылось...не удивлюсь ,если такая же участь постигнет его и на Замковой. Выручку делают только в часы работы после 23.00.