Дала оценку фестивальному сету в рестобаре «Белый лис» Оставить отзыв

Решила и я высказаться) Первое заведение для Гастрофестиваля мы выбрали сразу же, как увидели представленный набор.
По порядку. Забронировать место после рабочего дня оказалось проблематично, все уже расписано. Бронируем через неделю, спрос высокий. Обслуживание понравилось, за исключением маленьких нюансов. Почему-то сет начали приносить двум (!) столикам, которые пришли позже нас. И в конце вечера нас спросили будем ли что-то заказывать, а через минуты 2 снова подошли и культурно попросили рассчитаться, ибо бронь на этот столик пришла. Двумя глотками мы допили остатки и расплатились.
Теперь сам сет. Нам повезло больше, чем сотрудникам портала Витебск.биз (или мы не такие придирчивые, не знаю).
Первым подали супчик, поке и ножки. Суп был сильно теплым, с остринкой и било в нос запахом специй. Но через пару глотков ощущение остроты спало и в целом оказался очень неплох. Впервые пробовала фо бо, поэтому не могу с чем-то сравнить. Ножки были очень теплые, обильно политы соусом (что-то наподобие горчица с медом), ну ооочень вкусно. Сет брали на двоих, а ножек 5 штук, пришлось бороться за третью)
Поке не то чтобы расстроил, но не впечатлил, ибо это просто поке. С теплым рисом, перемешать не доставило труда, не было сухо, но бобов было очень много, а на вкус они никакие, безвкусные.
Дальше нам принесли темпура ролл, который подали теплыми и это было божественно. Свежие, не рассыпались, но и не царапали неба темпурой. Три дня прошло, как мы их ели, а вкус до сих пор помню и слюнки текут.
Десерт удивил. Я не любитель сладких тортов и т.п. Поэтому самое то, легкое, что-то невесомое, не сладкое, немного с кислинкой из-за ягод (а может фруктов?).

В общем я сет могу оценить на 7 из 10...а может даже и 8 из 10)

Кафе — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.