Подскажите, пожалуйста, какую можно почитать литературу о похудении и самое главное о здоровом питании. Просто сейчас столько литературы, в которой информация не проверяется и не соответствует действительности. Хотелось бы узнать мнение специалиста :)
Предпочтение отдавайте книгам с медицинской направленностью. С осторожностью относитесь к нетрадиционной медицине. Если сможете найти книгу «Гигиена питания», то обязательно приобретите — это будет ценная покупка. Как вариант, можно попытаться попасть в библиотеку медицинского университета и попросить книги на интересующую Вас тематику. Читайте об авторах — чтобы были с медицинским образованием.