Как худеть дальше, если вес остановился и не уходит?

Здравствуйте! Летом я весила 67 кг при росте 163 см, поняла, что есть лишний вес, стала худеть, ем всё, но понемногу, стараюсь не есть на ночь, отказалась от жаренного, т.к. повышен холестерин. Ем всё, что хочу, и вес уходит, но очень медленно. Сейчас зима, и мой вес — 62 кг, и мне нравится, что скидываю медленно, незаметно, уже минус 5 кг, знаю, что потом не наберу. Сейчас вес остановился и не уходит.

Что делать если вес остановился? Как дальше худеть?