Уважаемая Надежда При росте 150 вес 110. Условия работы не позволяют принимать пищу в одно и то же время, а зачастую приходиться есть только поздно вечером. Последнее обследование показало, что кроме ожирения у меня эррозивный гастрит, диффузные изменения печени и ЖКБ. Как выбрать диету, учитывая, что командировки часто не запланированные, а спонтанные.
Ситуация, действительно, сложная. Конечно же, сменить место работы не посоветуешь, но есть несколько принципов питания, которые частично смогут поправить Ваше здоровье:
• Никогда не лишайте себя завтрака. Лучше не поужинать. Тарелка каши и кусочек вареного нежирного мяса обеспечит полноценную работу желудочно-кишечного тракта в первой половине дня.
• Постарайтесь питаться часто и понемногу. На случай командировки всегда имейте при себе какой-нибудь фрукт (яблоко, груша, персик и т.д., кроме банана и винограда) или овощ (морковь, капуста – их тоже можно есть в цельном виде и сырыми). Небольшой пакетик сока или кисломолочного продукта без сахара. Хлебцы.
• Приучите себя не есть на ночь, даже если сильно проголодались. Ограничьтесь стаканом кисломолочного напитка или чая и 100 – 200 г нежирного творога. Поверьте, до утра с голоду не умрете!
• При нормальном распорядке дня приемов пищи должно быть 5: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира. Последний прием пищи (ужин) – не позднее 3-х часов до сна. Между приемами пищи не должно проходить более 5-ти часов.
• Не ешьте быстро, тщательно пережевывайте каждый кусочек.
• Избегайте сладкого, жареного, жирного, острого. Слишком холодного или горячего.
• Не ешьте, когда читаете или смотрите телевизор – это притупляет чувство насыщения.
• Не употребляйте только лишь растительные продукты (это снизит обмен веществ). В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, творог.
• При любой возможности ходите пешком, не ленитесь.