Очень худая, но высокий холестерин

Ольга
9 декабря 2011 в 14:42
Мне 24 года. Худая очень, нехватка веса, но холестерин общий у меня 6,4. Почему он такой высокий? Какие мне анализы необходимо сдать, чтобы определить причину?
Спасибо.
Ольга, Могилев
Надежда Бондарева
15 декабря 2011 в 13:26
Пока в течение нескольких месяцев попробуйте скорректировать питание.
  • ограничение употребления жиров до 30% калорийности суточного рациона.
  • ограничение поступления холестерина с пищей до 300 мг/сут.
  • увеличение потребления сложных углеводов растительной клетчатки с уменьшением количества легкоусвояемых углеводов (сахара), причем в целом доля углеводов должна составлять 50-60 % от общей калорийности рациона, из них только 7-10 % должны приходиться на долю легкоусвояемых, так называемых рафинированных, углеводов.
  • увеличение доли растительных белков в диете (на 50 %), рыбных по отношению к животным.
  • уменьшение потребления алкоголя.
  • использование продуктов, богатых холестерином, такие как яйца и внутренние органы животных (печень, почки, мозги), ограничено. Желтки яйца содержат 215 мг холестерина. В неделю рекомендуется съедать не более 2 яичных желтков, включая те, которые использованы при выпечке. Белки яиц не содержат никакого холестерина, и они могут потребляться чаще.
  • регулярные занятия физическими упражнениями помогают снизить уровень холестерина в крови.
  • добавление в рацион продуктов, содержащих пищевые волокна, пектины приводит к снижению уровня холестерина.
  • несколько раз в неделю в рацион питания не включают мясо, при этом необходимо избегать употребление сыра, орехов и сливочных продуктов, которые могут быть богаты жирами.
  • животный жир, содержащийся в молоке и сыре, содержит больше насыщенных жиров, увеличивающих уровень холестерина в плазме, чем жиры в красном мясе и птице. Следовательно, необходимо использовать обезжиренное или 1% молоко, сыры, приготовленные из обезжиренного молока.
  • моллюски и креветки мало содержат жира, но могут содержать относительно высокий уровень холестерина, в связи с чем к регулярному употреблению они не пригодны.
Практический расчет граммов жира: при калорийности суточного рациона 2500 ккал на долю жира должно приходиться 30 % от общей калорийности, то есть 750 ккал. Это составляет около 83 г жира (1 г жира при «сгорании» дает 9 ккал). 1 г углеводов и 1 г белков дают по 4 ккал.
Комментирование отключено.