Для начала надо установить причину потери массы тела. Возможно, она заключается в том, что нарушены процессы пищеварения и усвоения пищи. Вес тела снижается и при повышении функции щитовидной железы — гипертиреозе. Похудеть можно и вследствие сахарного диабета. Во всех этих случаях необходимо лечить основное заболевание.
Если же со здоровьем проблем нет, то помогут следующие советы.
Пищу следует принимать 3-4 раза в день в одни и те же часы. Стараться почаще есть любимые блюда, вкусно и красиво приготовленные, не забывать о специях и пряной зелени. Возбуждают аппетит ароматные закуски, крепкие мясные и рыбные бульоны, грибные супы.
Необходимо увеличить количество жира в рационе, употреблять жирные сливки, сметану, жирное мясо, рыбу, яйца, если, разумеется, организм их хорошо переносит. Жиры лучше добавлять в овощные блюда, супы и соусы, полезно как сливочное, так и растительное масло.
Из продуктов, содержащих углеводы, рекомендуются рисовая, манная, овсяная, пшенная и другие каши, приправленные маслом, вареньем, медом. Помогут поправиться сладости – пирожные, торты, кексы – и блюда из сдобного теста – печенье, пироги, а также блины, вермишель, макароны.
Питание не должно быть однообразным. Необходимы и овощи, фрукты, ягоды, соки, причем предпочтительнее сладкие плоды и соки. Помните, что витамины помогают усвоению пищи.
Важно заботиться о своей нервной системе, душевном комфорте. Несколько увеличьте время сна, после обеда можно полежать в течение 1 часа.