Насколько полезен творог при ежедневном употреблении?

Творог относится к диетическим продуктам. Он служит источником полноценного белка, жира, кальция, фосфора и витаминов группы В. Творог содержит ряд полезных веществ (холин, метионин), предупреждающих развитие атеросклероза. Творог разной жирности применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, ожирении, остеопорозе, после ожогов и переломов костей. Систематическое употребление творога рекомендуется и в пожилом возрасте.

Но надо знать, что повышенное поступление кальция и фосфора в организм может спровоцировать выпадение солей этих элементов в моче и явиться причиной щавелевокислого (оксалурия) и фосфатурического (фосфатурия) диатеза. Для исключения возможности заболевания необходимо сделать общий анализ мочи. Потребление мяса при физических нагрузках обязательно.