Публичный договор, платежи из-за границы

Здравствуйте! Не смог найти однозначного ответа в интернете про мой случай, поэтому обратился к Вам за советом, к профессионалу.
Являюсь ИП, УСН без НДС, услуги по разработке графического дизайна и дизайна интерьеров, зарегистрирован сайт-визитка. Большинство заказов будет поступать из-за границы, появилась необходимость работать по публичному договору, удалённо. В связи с этим возник ряд интересующих вопросов:

• Возможно ли предоставление таких услуг без бумажных договоров с подписями сторон, а по публичному договору-оферте (выходит, это вроде как является внешнеторговыми операциями)?
• Какие документы необходимы для ведения бухучёта и отчёта последующей налоговой — выставить счёт заказчику, счёт-протокол, протокол согласования цен либо квитанцию об оплате, акт выполненных работ (предполагается работа с предоплатой и без)?
• А также возможно ли работать без подписанных актов выполненных работ в случае, если Заказчик не прислал подписанный акт обратно, предварительно описав этот момент в публичном договоре? Например: «Заказчик обязан в течение семи календарных дней с момента получения акта об оказании услуг подписать его и направить исполнителю. Если в течение тридцати календарных дней после направления заказчику акта об оказании услуг исполнитель не получит от заказчика подписанного акта об оказании услуг, акт считается подписанным, а услуги принятыми).
• Можно ли принимать в качестве оплаты электронные деньги (Яндекс, ВебМани и т.д.)?

Очень надеюсь и жду Ваш ответ. С уважением, Сергей