Когда нужно платить налог 5% (ЧУП)

Добрый день,Татьяна. Помогите, пожалуйста, разобраться. Я ЧУП, 5% с выручки. Такая ситуация. По актам выполненных работ заказчик должен нам выплатить какую-то сумму. Но я заключаю договор перевода долга с другой организацией, которая должна нашему заказчику деньги. Таким образом, я беру долг на свою фирму и документально закрываюсь с заказчиком, но возникает долг с другой фирмой, за которую я перечислила деньги. Так вот вопрос. Когда я должна платить налог 5%: когда новый должник мне перечислит деньги на р/счет или с момента подписания договора перевода долга? Помогите разобраться. Огромное спасибо.