розничная торговля

Здравствуйте, Татьяна!
Спасибо за ответы, они очень помогли, хотелось бы убедиться что я всё правильно понял. Я — ИП, розничная торговля по образцам без торгового места, УСН — 5 %. Я продаю товар и выбиваю чек, в конце дня снимаю z-отчёт и записываю в книгу кассира, в гр.12 пишу сумму, вырученную за день и забираю себе как доход предпринимателя (без заполнения ПКО и РКО) на основании письменного решения, в котором сказано:

• кассовую книгу не вести;
• выручку в банк сдавать не реже одного раза в квартал для покупки материала и фурнитуры (у меня производство мебели не по индивидуальному заказу);
• оставшаяся выручка является доходом предпринимателя.

Всё ли верно или я что-то упустил? Подскажите, пожалуйста, что мне делать с ПКО, которые я выписывал по незнанию? Просто списать заполненные в книге учёта БСО, а целые хранить до проверки? И наказывается ли то, что я заполнял ПКО?
И ещё вопрос: нужно ли в гр.12 книги кассира вместе с вписанной суммой писать, что это доход предпринимателя или для сдачи в банк?
Большое спасибо.