Мне его нужно тоже пробивать, а как тогда возвращать?

Здравствуйте!
Я планирую открыть салон по прокату свадебных платьев, продажи не будет. При оформлении договора проката клиентка оплачивает сумму проката + оставляет залог за имущество, которым пользуется 3 дня; когда возвращает платье, залог ей возвращается.
У меня возник вопрос: я пробиваю по кассе сумму проката, а что делать с залогом? Мне его нужно тоже пробивать, а как тогда возвращать? Если пробивать не нужно, то не возникнет ли вопрос у проверяющих, что в наличии неучтённая сумма денег?