Здравствуйте, Наталия.
ИП — плательщики единого налога ведут только книгу учёта выручки и книгу учёта БСО.
Имея на руках документы на поступление товара, Вы можете выбирать между УСН (3% с НДС, 5% без НДС) и подоходным налогом (15% от выручки за минусом расходов). Что конкретно будет выгодно в Вашей ситуации, сказать сложно. Нужно смотреть Вашу наценку, затраты.
Попробуйте просчитать сами:
- УСН: всю выручку × 5% = сумма налога.
- Подоходный: от выручки отнимите оплаченные затраты (покупную стоимость реализованных товаров, аренду, коммуналку, КСА, рекламу и проч). Если нет основного места работы, отнимите стандартный налоговый вычет на себя 630 000 и на ребёнка, при наличии, 180 000. Полученную сумму умножьте на 15%.