Здравствуйте, Людмила!
По общему правилу — на государственном языке РБ (русский, белорусский). Писать название товара на иностранном языке можно в том случае, если это название является зарегистрированной торговой маркой.
Вопросы заполнения накладных регулируются Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 18 декабря 2008 г. № 192 «{http://etalonline.by/?type=text®num=W20920328#load_text_none_1_1 Об утверждении типовых форм первичных учетных документов ТТН-1 «Товарно-транспортная накладная" и ТН-2 «Товарная накладная» и Инструкции по заполнению типовых форм первичных учетных документов ТТН-1 «Товарно-транспортная накладная» и ТН-2 «Товарная накладная}».