получение почтовых переводов

Здравствуйте, Татьяна!
Действительно, по общему правилу ИП обязаны открывать счета при наличии одного из следующих условий:

• ежемесячный размер выручки от реализации товаров (работ, услуг), кроме выручки, полученной от осуществления видов деятельности, по которым эти предприниматели уплачивают единый налог в соответствии с законодательными актами, превышает сумму, эквивалентную 1 000 базовых величин, на первое число месяца, в котором производилась реализация товаров (работ, услуг);
• приём наличных денежных средств осуществляется ими с использованием кассовых суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем.

Однако существует и другое правило: если Вы получаете от продажи наличные деньги, то обязаны в момент принятия денег выдать покупателю чек. А при описанной Вами схеме работы это физически невозможно.
Поэтому, чтобы не было нарушения правил приёма наличных денежных средств, Вам нужно открыть расчётный счёт и заключить с почтой договор о перечислении всех поступающих на Ваше имя наложенных платежей на Ваш расчётный счёт.